Вкусные рецепты: фунчеза, Курица по Армянски, куриная печень в вине

фунчезав кипящую подсоленную воду всыпать фунчезу, варить до готовности (мягкости) минут 5 морковь, огурец, перец тонкой соломкой нашинковать промыть готовую фунчезу, дать стечь воде, в чашке ее порезать добавить овощи, перемешать раскалить масло и залить, снова перемешать, добавить зелень и сою. еще есть вариант с мясом - в этом случае мяско тонкой соломкой нарезать и обжарить. остальное все также

Вам понадобится:
фунчеза тонкая пол-пачки (в магазинах продается в упаковках как макаронные - еще называется рисовая вермишель)
морковь 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
перец болг. 1 шт.
раст.масло 5 ст.ложек
соевый соус по вкусу
перец жгучий красный по вкусу
зелень
Курица по АрмянскиКурочку порезать на порционные куски. Все для маринада перемешать .Я всегда беру полиетиленовый пакет ив ней мариную курочка,перемешать с кусочками курицы и оставитьна 2 часа. Взять большую форму духовки намазать половинои нормы масла,Акуратно подрезать края лаваша по размеру противня. Акуратно разложить курицу на лаваш,и намазать астальной частью масла. Запекать в 220 градусе на средней рещотке до зарумянения.Снять с духовки сверху на каждый кусочек натереть сыра и опять поставить в духовку на 5-7 минут. Нарезат на порционные куски.

Вам понадобится:
1 курица(можно взять окорочка, на любителя)
4 тонких лаваша
для маринада
4-5 зубчиков чеснока
соль перец черный,красный
паста паприки пол кофеинои чашки
сметана пол стакана
сцеженный мацони пол стакана(обязательно свежая,не кислая)
мускатный орех щепотка
100гмягкого сыра я беру наш Лори,можно взять Эдам или Чеддер
сл.масло 50 г
куриная печень в вине1) Печень тщательно помыть, удалить плёнки. жиры и осмотреть нет ли зелёных пятен от жёлчи, их вырезать. 2) Зернышки специй - анис и кардамон поместить в большую чашку и подавить их донышком стакана. Если у вас есть ступка для специй, то вот её момент. Добавить остальные специи и размешать. 3) Влить мёд, сою и вино и размешать. 4) Поместить в этот маринад печень и смешать. 5) Выдержать в холодильнике ночь или сутки. 6) Вынув из холодильника отбросить печень на дуршлаг и отцедить маринад в другой сосуд. 7) На самом сильном огне раскалить большую, просторную сквороду с маслом. 8) Обжарить быстренько печень 2-3 минуты со всех сторон. Вынуть в тарелку. 9) Вылить в сковороду маринад и покипятить его 2-3 минуты что бы немного загустел. 10) Вернуть в сгущённый кипящий маринад печень, довести до кипения и снять с огня.

Вам понадобится:
1/2 кг куриной печени
пол стакана красного сухого вина
2 ложки соевого соуса
1 ложка мёда
2 звёздочки аниса
крупномолотый чёрный перец
3-4 зерна кардамона
щепоть душистого перца
2 давленых зубчика чеснока
1 ложечка тёртого имбиря
3 ложки раст. масла для обжаривания

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 20:45 17.06.2019 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какие греческие острова стоит посетить, или Где живут мифы?

Какие греческие острова стоит посетить, или Г...


Вы когда-нибудь задумывались о том, куда ушли мифы Древней Греции, когда современные мегаполисы вытеснили их из привычных мест обитания? Безусловно, они живут в книгах и фильмах, самых разнообразных н...


Windows 7. Что нового? Часть 1

Windows 7. Что нового? Часть 1


По сравнению с Windows XP срок существования Vista был очень невелик. Windows 7 значительно улучшился в сравнении с Vista. Многие опробовавшие Vista вернулись на Windows XP. Несмотря на про...


Магия существует!

Магия существует!


Меня зовут Елизавета, мне 34 года. Я как все приличные девушки окончила институт, устроилась на работу по специальности, в связи с моей профессией мне пришлось получать второе высшее образование. Так ...


Специалисты по логистике хотят получать зарплату на 30% больше

Специалисты по логистике хотят получать зарпл...


Кризисный спад неожиданно принёс и пользу российской логистике. По мнению большинства, нынешняя модель «работодатель – сотрудник» близка к идеальной: «обе стороны стали ощущать ценность друг друга. П...


Декоративная штукатурка и золочение – украшение вашего дома!

Декоративная штукатурка и золочение – украшен...


Говорят, что счастливый человек это тот, кому утром хочется идти на работу, а вечером хочется возвращаться домой! И хочется быть этим счастливым человеком, не правда ли? О хорошей работе мы как-нибудь...


Вкусные рецепты: Салат из редьки со сметаной, Салат с брокколи, Пирог из сдобных шариков

Вкусные рецепты: Салат из редьки со сметаной,...


Салат из редьки со сметанойРедьку натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным луком, посолить, заправить сметаной. К салату подать ржаной хлеб со сливочным маслом. Вам понадобится:400 г ред...


Интересное

Заработать на отзывах можно на проекте Otzovik

Данный перечень очень большой, поэтому я перечислил первое, что пришло на ум. Текст Ваших отзывов должен быть созданный непосредственно Вами, а не скопирован с другого места. Но это не значит что Вы д...

Направления Вендинг-Бизнеса

Вендинг - относительно новое понятие для современной России. Итак, что же такое вендинг-бизнес? В широком понимании - это и расстановка автоматов предпринимателями, и поставка наполнителя для автома...

Черная,белая,серо-буро-малиновая магия

В современном мире бытует мнение,что магия делится на уже перечисленные виды.Мнение спорное и стереотипное(вот об этом я и хочу поговорить. В сознании человека и социума все явления делятся на позитив...

Что украшает женщину? Стильные аксессуары «TOTEMI»

Женская красота, как и сияющий драгоценный камень, нуждается в красивом обрамлении. Еще несравненная Коко Шанель считала со вкусом подобранные аксессуары неотъемлемой частью дамского туалета. Изысканн...

А вы давно бросались помидорами? Испанская Ла Тома

Любовь к праздникам в Испании — всенародная. Самих праздников столько, что при желании праздновать можно каждый день. Есть праздники национальные, государственные, религиозные, которые праз...

Бодры и зубасты. Топ-менеджеры из регионов теснят

Заявление нового столичного градоначальника о том, что рабочие места в Москве должны в первую очередь предоставляться москвичам, вызвали горячие споры. Понятно, что большинство москвичей (63%, по дан...

Варианты поискового продвижения сайтов

В общем смысле «продвижение сайта» (раскрутка) – это привлечение на сайт целевых посетителей. В области интернет-услуг под термином «продвижение сайта» чаще всего понимают более узкое направление – пр...

Элитные двери - что это такое?

Мечта или реальность? Таким вопросом будут задаваться Ваши гости, увидев интерьер, дополненный элитными итальянскими дверьми Bellissimo. Вместе с Вами мы готовы создать интерьер в итальянском стиле, а...

Вкусные рецепты: Бананово яблочная шарлотка, Некта

Бананово яблочная шарлоткаБананы взбить в комбайне в пюре, добавить яйца и хорошенько взбить, добавть сахар, разрыхритель и муку. Взбивать минуты 3-4. Яблоки очистить нарезать дольками. Мед растопить ...

О пользе использования детских автокресел

Переоценка собственного водительского мастерства и недооценка внешних факторов, таких, как непредвиденные ситуации на дороге и ошибки других, не столь опытных водителей, - зачастую являются для нас пр...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.