Вкусные рецепты: ЧЕБУРЕКИ, Овощное рагу, Рыба в горшочках, запеченная в омлете

ЧЕБУРЕКИВ воду (400-500 мл.) положить 1 ст.л. сахара и 0.5 ч.л. соли, довести почти до кипения, добавить 1-2 ст.л. сливочного масла, и в тот момент,когда вода снова соберется закипать, добавить 1 ст. муки (=200 гр.)(постепенно хорошо вымешивая. Конечная консистенция должна быть как у густой манной каши)и дать всему этому делу "покипеть" еще 1-2 мин. Охладить, добавить 2 сырых яйца, хорошенечко их размешать. Далее добавлять муку (сколько возьмет)и хорошенечко вымесить(чтобы тесто отставало от рук). При жарке это тесто не лопается,но повозиться придется. Кстати, соль и сахар можно класть по собственному вкусу, но сахара не должно быть слишком много, иначе при жарке тесто будет гореть. Есть более простой спсоб приготовления теста: 1. Вскипятить воду с солью и маслом 2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть . 3. Добавить яйцо и водку .Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа. В процессе выстаивания 1 раз перемять В фарш из жирной свинины добавляем репчатый лук (по вкусу много или мало) соль, черный перец, чхорошо перемешиваем и добавляем воду, плеснуть водички, чтобы при жарке образовался сок, чтобы чебуреки были сочные. Далее нужны: скалка, блюдце, вилка. Раскатываем небольшой кружок теста и вырезаем по краям блюдца. На половину кружка кладем тонким слоем фарш, накрываем второй половиной и края придавливаем вилкой. Жарить лучше на сале( я жарю на растит масле)

Вам понадобится:
Тесто1 :мука
сливочное масло - 1-2 стол.ложки
сахар-1 стол.ложка
соль-0,5 чайной ложки
2 яйца
Тесто 2:4 стакана муки
- 1.3 стакана воды
- 1 столовую ложку водки
- 1 куриное яйцо
- 2 стол. ложки растительного масла
- 0.5 чайной ложки соли.
Начинка:фарш (я беру свиной)
лук репчатый(много)
специи по вкусу
масло для жарки
Овощное рагуморковь почистить и крупно нарезать соломкой минут 5-7 обжаривать на медленном огне лук мелко нарезать и добавить к моркови,обжарить кабачок нарезать на кубики и добавить моркови с луком ещё обжарить минут 10 с помидор снять кожицу,измять их и вместе с соком добавить к овощам накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 15 чеснок измельчить и в конце тушения добавить к овощам плиту отключить и дать постоять овощам,пропитаться чесночком РАГУ ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
кабачок-1 шт.
морковь-2 шт.крупные
лук репка-2 шт.
томаты в собственном соку-1 баночка
чеснок-1 головка
Рыба в горшочках, запеченная в омлетеФиле любой морской рыбы нарезаем небольшими кусочками,солим, перчим, обваливаем в муке,и обжариваем на растительном масле.Лук нарезаем полукольцами, обваливаем в муке и обжариваем до золотистого цвета.Теперь рыбу и лук раскладываем по горшочкам.Яйца взбиваем с молоком и заливаем в горшочки. Сверху посыпаем измельченной зеленью, и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. Запекаем до готовности омлета. В результате получаем нежнейшее и вкуснейшее блюдо!!! Приятного вечера!!!

Вам понадобится:
Филе рыбы ( морской рыбы) — 500 г
Яйцо куриное — 8 шт
Лук репчатый — 2 шт
Мукa — 3 ст. л.
Молокo — 0,5 стак.
Масло растительное
Соль
Перец чeрный
Зелень (измельченная)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 20:07 15.06.2019 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как начать домашний бизнес: своя столярная мастерская

Как начать домашний бизнес: своя столярная ма...


 С 1996 года занимаюсь столярным бизнесом в масштабах домашней мастерской. Просто удивительно, что мы живём в стране посредников и гос. служащих. Люди будут ходить на чужое производство и зарабатывать...


Вкусные рецепты: Ледяной миндальный торт - Semifreddo, Необычный Tiramisu, Бананы в слойке

Вкусные рецепты: Ледяной миндальный торт - Se...


Ледяной миндальный торт - SemifreddoМиндаль зальем кипятком, затем снимем кожуру и поджарим на сковороде. Теперь измельчим миндаль как можно мельче. Смешаем миндаль с сахарной пудрой. Белки взбиваем д...


Обучение на Мальте

Обучение на Мальте


Молодые люди, выбравшие Мальту для изучения английского языка, помимо сертификата приобретают друзей со всего мира: из Германии, Испании, Кореи, Китая, Японии, Франции... помимо сертификата приоб...


Любовь по контракту или контракт по любви?

Любовь по контракту или контракт по любви?


В России такое явление, как брачный договор, является чем-то новым и малознакомым. Именно поэтому многие наши сограждане испытывают страх перед заключением такого вида договора. Так давайте же ра...


Успешная карьера начинается с МВА

Успешная карьера начинается с МВА


Разработка новых проектов всегда являлась значимым мероприятием в жизни компании. Ведь после тестирования, наиболее успешные внедрялись в работу, а их авторы получали возможность руководить реализацие...


Кого из поэтесс современники называли Сталинградской березкой?

Кого из поэтесс современники называли Сталинг...


Сегодняшний выпуск «Антологии отечественной поэзии» будет посвящен поэтессе, без чьих лирических песен невозможно представить себе вторую половину прошлого века. Достаточно вспомнить такие...


Может заинтересовать

Выбор котенка

Животные в доме – это всегда и уют, и тепло, и радость общения с братьями нашими меньшими, а дабы ничто не омрачало этой радости, давайте серьёзно подойдём к выбору домашнего любимца. На свете множест...

Как создавать и хранить семью? Что такое Любомудри

Любомудрием называли науку о любви мудрой. Науку о создании и сохранении семьи. Это некий домострой, в котором свои уставы, принципы, своя философия. Целый мир... Продолжение. Начало — част...

Вкусные рецепты: Фугасс с беконом, Лимонная курочк

Фугасс с бекономМаслины мелко порезать, бекон нарезать тонкими полосочками и обжарить. Приготовить тесто в хлебопечке. Вынуть, раскатать в прямоугольник ~ 30х15 см, сделать надрезы в виде пшеницы, рас...

Первая попытка трансплантации печени в России

История трансплантации печени уходит далеко в XX век, когда опыты русского ученого-физиолога В. П. Демихова и американского хирурга C. S. Welch явились основой внедрения этой фантастической операции в...

Рождество Христово. Для чего Христос родился?

Рождество Христово — один из самых любимых в мире праздников. Во всем христианском мире он сопровождается многочисленными выходными: в Европе, Северной и Южной Америке — это рож...

Почему винтовка М-16 уже более 40 лет служит в аме

Наверное, потому, что ничего лучше просто нет. Этот запоминающийся профиль нельзя перепутать ни с чем. Принятая на вооружение американской армии 8 февраля 1964 года, автоматическая винтовка М-16...

Дизельные генераторы: как бороться с отключением э

Эта зима выдалась на редкость трудной – количество выпавшего снега сильно превысило среднегодовые нормы, многие населенные пункты оказались без электричества на длительный период времени. Поваленные...

Стресс и депрессия-следствия современной жизни

Организм человека, оказавшегося в стрессовой ситуации, тотчас же реагирует на нее и начинает работать в режиме тревоги. Наш организм, без нашего участия, тотчас же запускает каскадом целую цепь биохим...

Ловкий скульптор стройного тела

Создание любой скульптуры требует не только таланта творца, но также совершенных инструментов и времени. Знаменитый Микеланджело начал работать над статуей в 1501 году, а закончил только в 1504. Сколь...

Полезные свойства морошки

Какая она, эта необычная ягода? Столько разговор о болотной ягоде – морошке. О том, что на обладает массой целебных свойств, способна творить чудеса и помогает людям избавиться от многих болезней. Так...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.