Вкусные рецепты: Заправка,Подлива, Хлеб пшеничный с зажарочкой(ХП), Нежный паштет из курицы с лесными грибами

Заправка,ПодливаСкажу сразу,закрутками не занимаюсь.Но попробовала эту подливу с картошечкой и т.д. у соседки,захотелось сделать.А тут Мамуля привезла с дачи собственные,разных сортов помидорки,ну Грех не сделать! Помидоры помыть,удалить черешки и порезать на четвертинки. Лук репчатый почистить и порезать кубиками. Помидоры перекрутить на мясорубке с мелкой насадкой,или соковыжималке.Готовый сок вылить в казан и без крышки варить,примерно 2.5-3 часа,в завистимости от помидор(у меня были мясистые). Пока сок вариться,порезаный лук тушим в растительном масле под крышкой на медленном огне до кремового цвета.Лук не должен хрустеть. Готовый лук выливаем в сок и кипятим всё вместе. подливка не должна быть жидкая. За 10 минут до готовности,добавляем Соль,Сахар,Черный молотый перец. Всё добавляем по своему вкусу. Заливаем в банки,закручиваем,переворачиваем и укрываем.

Вам понадобится:
помидоры--4 кг.
лук репчатый-2 кг.
соль-1.5 ст.л.
сахар-2 ч.л.
перец чёрныйсвежемолотый
растительное масло
Хлеб пшеничный с зажарочкой(ХП)Морковь и лук измельчаем по желанию и обжариваем в оливковом масле. В хлебопечку по инструкции закладываем ингридиенты: Вода,соль,сахар,молоко-размешали; Мука,дрожжи-включили хлебопечку на режим-10,выставляем "среднюю корочку". Послезвукового сигнала выложили зажарку. Больше не открывать.по окончании работы хлебопечки получаем ароматный хлебушек.

Вам понадобится:
2 мерные чвшки воды,
4 мерные чашки муки,
1 ч л соли,
1 ст л сахара,
2 ст л сухого соевого молока,
2 ч л дрожжей,
1 морковка,
1 луковица,
3 ст л оливкового масла.
Нежный паштет из курицы с лесными грибамиКурицу отварить, достать из бульона и остудить.Отделить мясо от костей. Грибы залить небольшим количеством воды (1,5 ст. воды) и отварить до средней мягкости (5 мин. кипения на сильном огне) Поджарить на слив. масле мелко нарезанный лук, когда лук зарумянится, добавить к нему грибы и протомить пару минут. Пропустить раз через мясорубку отварное куриное мясо, грибы с луком. (в идеале - в блендере (чем мельче, тем лучше!) В советские времена пользовались ручной мясорубкой с самой "мелкой" насадкой) Натереть на средней тёрке сыр. Перемешать смесь грибов и курицы с сыром, сырыми яйцами, сметаной. Добавить соль, приправы и настойку по вкусу. Запекайте паштет в духовке приt=200 градусов около 30 минут. Подавать остывшим, нарезанным на квадратики.

Вам понадобится:
1 куриная грудка
2-3яйца
20 шт. сушеных боровиков
3 небольшие луковицы
100 г сметаны
150г сыра, который легко плавится (я браласыр "Столичный" местного производства)
соль по вкусу (1 ч.л.)
2 ст.л. настойки на травах
немного сливочного масла для жарки грибов
смесь приправ: кориандр, тмин, укроп(наша любимая домашняя приправа:). Много приправ не кладите, можно вообще обойтись без них. Пусть доминирует насыщенный вкус грибов.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:52 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Магия существует!

Магия существует!


Меня зовут Елизавета, мне 34 года. Я как все приличные девушки окончила институт, устроилась на работу по специальности, в связи с моей профессией мне пришлось получать второе высшее образование. Так ...


Чего не хватает сегодняшней школе?

Чего не хватает сегодняшней школе?


Четверть века мы строили новую школу! Мы строили, строили и, наконец, построили то, что назвать школой можно с большой натяжкой. Пичкали её всяческой техникой, поражали многочисленные проверяющие и ко...


Открытие онлайн-бизнеса

Открытие онлайн-бизнеса


Мечтаете об открытие собственного бизнеса, но не знаете как это сделать? Больше не нужно мучать себя таким вопросом. Современное общество не можно представить без Интернета, который с каждым годом при...


Что Вы знаете о полководцах?

Что Вы знаете о полководцах?


Каждый день кто-то рождается, а кто-то умирает. И каждый человек хочет сделать что-нибудь полезное для общества: кто-то отличился в сражениях, кто-то спас свой народ от врагов, а кто-то внес свой вкл...


Рождение и судьба белья для спальни

Рождение и судьба белья для спальни


Впервые о возникновении постельного белья упоминается в Древнем Риме в начале XV века. Льняная ткань с прекрасным узором привозилась на Перенеи из Северной Африки. Рисунки тех времён состояли, главным...


Голь на выдумки хитра, или должно ли резюме быть оригинальным?

Голь на выдумки хитра, или должно ли резюме б...


Как я уже говорил, цель резюме — привлечь внимание работодателя или кадрового агентства, выделиться среди других кандидатов (которых зачастую довольно много). И действительно, некоторые соискатели под...


Стоит прочесть

"Морской охотник" ко Дню Победы

Компания "Акелла" сообщила о скором выходе специальной версии игры "Морской охотник", озаглавленной Great Victory Edition. Релиз обновленного проекта приурочен ко Дню Победы. В специальной версии появ...

Черная,белая,серо-буро-малиновая магия

В современном мире бытует мнение,что магия делится на уже перечисленные виды.Мнение спорное и стереотипное(вот об этом я и хочу поговорить. В сознании человека и социума все явления делятся на позитив...

Коротко о применении СМЛ

Стекломагниевые листы являются идеальной заменой гипсокартону (ГКЛ и ГВЛ), так как, во-первых, СМЛ превосходят их по свойствам и широте применения; во-вторых, СМЛ продается по более выгодной цене. Кро...

Вкусные рецепты: Коржики молочные по ГОСТУ, Паштет

Коржики молочные по ГОСТУТесто готовят сырцовым способом на молоке. Разделывают и выпекают , только не посыпают сверху сахаром. Сахар предварительно растворяется в горячем молоке. Полученный сироп охл...

Хорватия, Сплит и... интересный отдых. Где императ

Отдыхая или путешествуя в Хорватии, обязательно посетите древний город Сплит, настоящую жемчужину этой красивой и интересной страны. Помните сцену из фильма «Москва слезам не верит», где ...

Каким образом превозмочь вашу жадность

Если вы думаете, что ваша жадность начинает вам выходить боком (вам неприятно или у вас ухудшились отношения с друзьями). Следует принять меры по уничтожению жадности! Список Мер, Эти мер...

Как освоить английский язык?

Некоторые люди полагают, что для того, чтобы выучить английский язык, нужно выучить пару тысяч десятков слов. Они сосредоточенно учат слова ,напрочь забывая про все остальное , и оказываются не к чему...

Что можно сделать из бумаги? Учимся складывать ори

Оригами - умение складывать модели из бумаги. Но где же его можно использовать в повседневной жизни?Ответ очень прост. Нужно лишь перестать относится к оригами как к пустой забаве и включить фантазию....

«Ходячие мертвецы» Фрэнка Дарабонта. Новый сериал

Родоначальник жанра фильмов про зомби, Джордж А. Ромеро, к телесериалу канала AMC «Ходячие мертвецы» не имеет ровным счетом никакого отношения. И должен сказать, слава Богу, ибо, судя по п...

Как помочь наркозависимому

Первый этап – принятие решения об отказе от наркотиков. Задачей врачей и родителей на данном этапе входит убеждение наркозависимого в том, не он один столкнулся с подобного рода проблемой. И что многи...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.