Вкусные рецепты: Тортанг Талонг, креветки по каталонски, борщ украинский

Тортанг Талонг1) Запечь или загриловать или обуглить баклажан на мангале.Главное что бы он покрылся обугленной черной кожицей и был абсолютно мягкий внутри. Готовность пробуем нажимая верхнюю часть баклажана, если у начала стебля мягкое, баклажан готов. 2) Горячий ещё баклажан переносим на доску и тут же очищаем его от чёрной кожуры оставляя баклажан целым. До этого этапа можно приготовить заранее и хранить печёные баклажаны в закрытом сосуде 3-4 дня в холодильнике. 3) Вдруг нужно подать что то экзотичное и ошарашить гостей! А вы уже готовы. Сварите рассыпчатый рис (это 20 минут) Разбейте яйцо с солью в удобной миске и раскалите пару ложек растительного масла в сквороде. 4) Поместите баклажан в яйцо и нежно, пальцами придавите его, что бы сталь плоский. Переверните. 5) Обжарьте баклажан в яйце на средне-высоком огне с обеих сторон. 6) Поместить на горку белого рассыпчатого риса, побрызгать соевым соусом и посыпать зелёным лучком или петрушкой.

Вам понадобится:
1 баклажан средней величины. Купите что бы был глянцевый, гладкий и лёгкий на вес. Лёгкий - значит в нем мало зернышек и он менее горьковатый.
1 яйцо
соль
Для заправки:
ложка соевого соуса
Мелко накрошеный злёный лук
креветки по каталонскиКреветки разморозить Нагреть БОЛЬШУЮ сковороду, высыпать на нее креветки, дать выпариться жидкости. В это время размять чеснок и смешать со сливочным маслом. Как вода выпарится влить оликовое масло, чесночно-масленную смесь, соевый соус и перец. Обжаривать на сильном огне минут 5-7. Выдавить лимон на креветки, бысто перемешать и переложить креветки в тарелку.

Вам понадобится:
креветки 1 кг. можно любые от обычных 60/80, до тигровых, королевских, ХХL.
1 лимон
2 ст. ложки оливкового масла, 20 гр сливочного масла
2 дольки чеснока
2 т. ложки соевого соуса
красный перец кому сколько нравится
борщ украинскийСварить бульйон из ребрышек или грудинки месте с фасолью. В кипящий бульйон кладем натертый буряк(половину порции). Когда бульйон с буряком наполовину посветлеет,добавляем картошку,варим еще минут 10 и кладем мелко нашинкованную капусту,еще через 10 минут добавляем заправку и варим до готовности капусты (7-10 мин),кладем зелень и выключаем. Заправка - на растительном (желательно рафинированном) масле поджарить слегка лук, добавить натертые морковку и остальной буряк и протушить под крышкой, чтобы овощи стали мягкими, Кладу 1сладкий перец (я ложу его целым, но почищенным от семян), кусочек горького перца, добавляю натертые помидоры,томатную пасту (или томат) и немного протушиваю. После того, как борщ сварен, он должен постоять, натянуться. Кушать со сметаной. К борщу можно сделать пампушки с чесноком. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
На 3 литровую кастрюлю:
0,5-0,7 кг ребрышек или грудинки,
0,5 ст. белой фасоли,
2небольших или 1 крупный буряк,
морковка - 1-2шт,
лук,
капуста, картошка
помидоры или томатная паста,
перец сладкий, перец горький, зелень

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:50 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: кекс, соус Ткемали, Торт "Ожидание"

Вкусные рецепты: кекс, соус Ткемали, Торт &qu...


кекссначала разбиваем яички с захаром,потом прибавляем масло, ука и конче воду перемешиваем и отправляем в духовку на 180 градусов за 40 мин но не откриваем духовку. Вам понадобится:8 яиц,2,5 стакана ...


Лучший вариант грязезащиты

Лучший вариант грязезащиты


Ни один владелец помещения не откажется от качественной грязезащиты собственного напольного покрытия, тем более что ремонт может оказаться очень дорогим. И для грязезащиты любой из них обязательно зах...


Что не помешает знать о семенах и рассаде?

Что не помешает знать о семенах и рассаде?


Пришла весна, а с ней наступили и сезонные заботы: купить семена, подготовить рассаду, создать растениям такие условия, чтобы урожай выдался на славу. Будь у вас за спиной даже не один десяток лет опы...


Dreams

Dreams


     Ветер, её вечный спутник, сопровождал и в этот раз. Она шла вдоль набережной, неторопливо, забыв про время. Она просто брела по старому городу, в который раз отдавая дань...


Как закаляться быстро и просто? Экспресс-метод

Как закаляться быстро и просто? Экспресс-мето...


Вот и закончилось лето. Начались дожди, пришла осенняя сырость, а там и настоящие холода. Для многих людей это связано с простудами — ОРЗ, бронхитами, тонзиллитами, гриппом, насморком и мн...


Хорошо ли считал Лев Толстой? Ошибка классика

Хорошо ли считал Лев Толстой? Ошибка классика


Когда речь заходит о том, что досадные ляпы бывают у всех пишущих, даже у великих писателей, в качестве примера обычно вспоминают знаменитый «круглый стол овальной формы». С этой невразуми...


Познавательное

С чего начать заработок в интернете

В этой статье я хочу рассказать о возможности заработка в интернете. Простое зарабатывание денег может быть очень тоскливым занятием до тех пор, пока Вы не почувствуете, что Ваш труд кому-то нужен, чт...

Непроходящая мода на камень

Учитывая непроходящую моду на натуральные отделочные материалы, а также рост потребительского спроса на уникальные по своим декоративным и эксплуатационным качествам покрытие – актуальные новинки, при...

За нелегальные акцизные марки будут наказывать как

Министр финаннсов Российской Федерации предлагает наказывать за подделку акцизных марок на спиртное таким же образом, как за изготавливание поддельных денежных средств. В случае если эта инициатива п...

Перстень Атлантов!

Сейчас раскрой глаза свои и отвори слух свой, ибо я начну повествование о вещи весьма важной и дивной для тебя. Существуют частицы, которые называются хрононами, масса которых в миллионы раз меньше ма...

Миф о короле Артуре

Давным-давно, в самом начале эпохи средневековья, земли, некогда бывшие кельтскими, раздирали страшные войны. И однажды в летописях тех времен среди имен реальных героев и вождей появилось другое имя....

Можно ли вылечить экономическую импотенцию?

«Все мы находимся за чертой бедности, только каждый по разную сторону» Неизвестный автор «Экономика должна быть экономной» Л. И. Брежнев Наука экономика мало чем отличается о...

Детская йога - здоровье и бодрость вашего ребенка

Родителям необходимо поддерживать здоровье ребенка с самого раннего возраста. Очень важно развивать в ребенке гибкость и выносливость, умение концентрировать внимание. Детский вариант йоги был разрабо...

Вкусные рецепты: суп-пюре "Солнечный", С

суп-пюре "Солнечный"Крупно режем тыкву и морковь. Заливаем 1,5 стаканами кипящей воды. Варим до мягкости. Добавляем мускатный орех, соль, перец по вкусу, вливаем сливки, доводим до кипения. Измельчаем...

Вкусные рецепты: Салат из редьки со сметаной, Сала

Салат из редьки со сметанойРедьку натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным луком, посолить, заправить сметаной. К салату подать ржаной хлеб со сливочным маслом. Вам понадобится:400 г ред...

Как выбрать парфюмерию? Запах и знак Зодиака

«Я не верю в астрологию, потому что я Близнец, а Близнецы никогда не верят в астрологию. » Реймонд Смальян Выбор парфюмерии — задача не из легких хотя бы потому, что наш н...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.