Вкусные рецепты: Томатный суп-пюре с цукини и базиликом., Цкен- пирог с бараниной и картофелем, Салат из капусты с сыром

Томатный суп-пюре с цукини и базиликом.Все овощи вымыть, цукини и морковь очистить от кожуры. Чеснок очистить и измельчить. На томатах сделать по два надреза и слегка раздвинуть кожуру. Выложить их в форму для запекания, посыпать сверху измельченным чесноком (немного оставить) и чёрным свежемолотым перцем. Поставить томаты в хорошо разогретую духовку на 15-20 минут. Тем временем режем цукини мелкой соломкой, а морковь трём на крупной тёрке. Далее обжарить подготовленные овощи на оливковом масле, до приятного запаха готовой зажарки. Затем добавляем куриный бульон, сухой базилик, остатки чеснока и соль. Готовим на слабом огне примерно 10 минут. Тем временем чистим томаты от кожицы и целиком добавляем к остальным овощам. Тушим ещё несколько минут, и превращаем в суп-пюре блендером. Затем свежий базилик моем, мелко режем и добавляем в суп. Доводим до кипения и выключаем. Разливаем суп в тарелки, добавляем сливки и подаем к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Томаты (средние) 6 шт.
Цукини (не крупный) 1 шт.
Базилик 1 пучок и 1 щепотка сухого.
Морковь 2 шт.
Куриный бульон 250-300 гр.
Чеснок 4 зубчика.
Сливки 10% 100 гр.
Соль, перец.
Оливковое масло.
Цкен- пирог с бараниной и картофелем - Тесто: вообще готовят тесто на воде,но мне больше нравится на молоке. *** дрожжи залить теплой водой 1/5 стак и оставить до появления пенной шапочки. *** маргарин растопить,добавить молоко,дрожжи,соль,сахар,муку и замесить тесто,оставить подниматься. - Начинка: *** баранину пропустить через мясорубку с кусочком курдючного сала. *** картофель очистить и натереть на терке для шинкования. *** смешать мясо с картофелем,добавить соль,перец,приправу,мелко нарезанный лук,нарезанную зелень. Противень смазать сл.маслом, тесто разделить на 4 части(одну побольше -первую),начинку на 3. Раскатать первую порцию и положить на противень, затем начинку,накрыть следующим тонким слоем теста, затем опять начинку-тесто,начинку и закрыть тестом.Защипать края, сделать наколы по всему пирогу вилкой,смазать взбитым яйцом и поставить в нагретую духовку 200* на 1,5часа.Периодически надо смотреть,чтобы не подгорел,но и чтобы пропекся,т.к.слой пирога толстый и мясо должно приготовиться.

Вам понадобится:
Тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
Начинка:
- 500-700 гр баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень
Салат из капусты с сыромКапусту нашинковать, сыр с чесноком натереть на терке, укроп мелко измельчить. Все тщательно перемешать, заправить маслом растительным.

Вам понадобится:
1.Капуста белокочанная 1кг
2.Сыр колбасный копченный 300гр
3.Чеснок 2-3 зубчика
4.Укроп
5.Масло растительное

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:50 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как можно решить проблему подготовки квалифицированных кадров?

Как можно решить проблему подготовки квалифиц...


Тема образования в России на сегодняшний день является наиболее резонансной. Так, например, на встрече промышленников с Президентом России одной из главных тем обсуждения стало образование технических...


Шкаф-купе для модниц и не только.

Шкаф-купе для модниц и не только.


Добрые, надежные и многофункциональные шкафы-купе сегодня прочно вошли в нашу жизнь. Они позволяют неплохо сэкономить место и создать в помещении ощущение завершенности и уюта. Шкаф купе - неотъемлема...


Вы всё ещё терпите побои мужа?

Вы всё ещё терпите побои мужа?


На дворе ХХI век — век стремительной эмансипации и свободного выбора женщин. Но заложенная в гены негативная память и столетиями культивируемая практика добывать правду физической силой, ср...


Плутон, на кого ты нас променял? Тайна девятой планеты

Плутон, на кого ты нас променял? Тайна девято...


24 августа 2009 года Плутон празднует свое трехлетие… в статусе малой планеты. До этого астрономы считали самую далекую планету полноправным участником Солнечной системы. Ан нет! Оказалось...


Как бороться с сетевыми мошенниками?

Как бороться с сетевыми мошенниками?


Думаете в Интернете работу наборщиком текста найти, да? Нет, не получится. А знаете, почему? Потому что такой вакансии в Интернете просто НЕ СУЩЕСТВУЕТ! За устройство на эту работу с Вас просто п...


Обучение на Мальте

Обучение на Мальте


Молодые люди, выбравшие Мальту для изучения английского языка, помимо сертификата приобретают друзей со всего мира: из Германии, Испании, Кореи, Китая, Японии, Франции... помимо сертификата приоб...


Самое интересное

Какой зверь северных лесов самый хитрый и коварный

Охотники считают, что самый хитрый и коварный зверь в северных лесах — не медведь, волк или рысь, а росомаха. В сказках северных народов именно росомахе, а не лисе или её родственнику песцу...

Как пережить конец света?

Ну, не совсем конец света. Если привести к общему знаменателю, все возможные варианты грядущего апокалипсиса укладываются в три сценария — вторжение, катаклизмы и пандемия. Еще существует в...

Пирамида МММ-2011. Сколько нужно мошенников и дура

Прошёл первый год жизни МММ-2011. Пока она скорее жива, чем мертва, но первые сбои уже начали появляться. Причём не всегда по вине её создателя — Сергея Мавроди. Я не могу сказать, что всё...

Вытеснит ли биотопливо бензин?

Есть такая отрасль электроэнергетики, которая называется биоэнергетикой. Никакого отношения к экстрасенсорике она не имеет, а основана на использовании биотоплива. Вот нем и пойдет речь, точнее, о его...

Покер онлайн

Предлагаемая информация по игре в покер онлайн станет интересной как тем, кто еше не играл в покер он лайн, так и для игроков, которые хотят улучшить свои результаты в онлайн игре. Опытные игроки могу...

Любопытные факты о елочных игрушках

В разные времена мода на елочные украшения постоянно менялась. В зависимости от эпохи и истории, форма игрушек олицетворяла символы того времени. Початок кукурузы, часы с кукушкой, красная звезда и к...

Ландшафтный проект. Полноценная эстетика для котте

Собственный домик сегодня может позволить себе не каждый. При этом если уже удастся накопить денег на персональный частный коттедж, мы стремимся создать его в такой степени позитивным и удобным, как п...

Наложение ареста на имущество предприятия

   Наложение ареста на имущество предприятия правомерно при наличии соответствующего постановления.  Постановление на арест имущества может быть оформлено только при условии отсутс...

На что необходимо обращать внимание при выборе спл

Климатическая техника совершенно необходима для создания и поддержания комфортных условий в любых помещениях: от квартир и офисов до торговых точек. При этом мало выбрать хорошую модель, нужно еще пра...

Вкусные рецепты: Тортанг Талонг, креветки по катал

Тортанг Талонг1) Запечь или загриловать или обуглить баклажан на мангале.Главное что бы он покрылся обугленной черной кожицей и был абсолютно мягкий внутри. Готовность пробуем нажимая верхнюю часть ба...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.