Вкусные рецепты: Чечевичный густой суп с овощами, лимонным соком и чесноком, Бургундская яблочная запеканка., Флан с лимонным кремом

Чечевичный густой суп с овощами, лимонным соком и чеснокомв кастрюле разогреть масло и поместить лук и следующие 5 ингредиентов (сельдерей, морковь, тмин, чеснок и лавровый лист), накрыть крышкой и жарить (на огне выше среднего) 12 мин., помешивая. добавить чечевицу (я предварительно замочила чечевицу на 1-1.5 часа), и готовить 2 мин., помешивая. в блендер поместить 1 ст. воды, помидоры и красный перец, все измельчить до однородной массы. к чечевице добавить бульон, полученный томатный сок, соль, перец. довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 40 мин. или пока чечевица не будет очень мягкой. за несколько минут до готовности добавитьлимонный сок и все хорошо перемешать. убрать суп с огня и оставить на 5 мин. вынуть лавровый лист (и больше не использовать). теперь можно поместить суп в блендер и измельчить до однородной массы, тогда получится суп-пюре (но это по желанию). готово. приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
2 ст.л. оливкового масла
2.5 ст. красного или сладкого лука (мелко нарезанного)
1 ст. сельдерея (мелко нарезанного)
1 ст. морковки (мелко нарезанной)
0.5 ч.л. сухого тмина
4 зубчика чеснока (выдавленного)
3 лавровых листика
2 ст. коричневой (или зеленой) чечевицы
1 литр мясного бульона (у меня куриный)
1 ст. воды
3-4 ст.л. лимонного сока
0.5 ч.л. соли (или по вкусу)
3/4 ч.л. черного молотого перца
3 помидора
1 красный сладкий перец
Бургундская яблочная запеканка.Рецепт цитирую (фото и пирог мои:)): "Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками. В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут. Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков. В конце добавить яблоки. Всё перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла. Выпекать в разогретой до 180°C около 30 минут. Подавать горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой.

Вам понадобится:
4 твёрдых яблок
90 г сливочного масла
4 ст.л. муки
4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры
1/4 л молока
щепотка соли
Флан с лимонным кремомПосле празников у меня остался 1 стакан сливок и желтки,они и подтолкнули меня к импровизации. Смешать муку,сахар,разрыхлитель,соль.Затем добавить яйца,маргарин и цедру лимона. Вымесить тесто и положить его в холодильник на 1 час. С лимона снять цедру.Добыть сок из лимона и апельсина. Сливки взбить,добавить к ним взбитые с сахаром яйца и тонкой струйкой влить сок цитрусов и цедру. Форму застелить пергаментом,выложить тесто и сделать бортики. На тесто высыпать фасоль (чтобы дно пирога не деформировалось при выпекании).Я так не делала,за неимением фасоли.Я просто наколола тесто вилкой в нескольких местах. Выпекать 10 мин.Если клали фасоль-высыпать. Лимонный крем выложить в форму на тесто.Запекать 25-35 мин.(зависит от духовки). Что бы верх пирога не сгорел,можно накрыть его двойным слоем пергамента. Пирогу нужно дать остыть примерно 30-40 мин. P.S Сахар добавляйте по вкусу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Тесто:
300 гр.муки
120 гр.сахара
120 гр.маргарина
2 яйца
1/2 пачки разрыхлителя(1 ч.ложка)
тертая цедра 1/2 лимона
щепотка соли
Для начинки:
сок 1 лимона
сок 1 апельсина
цедра 1 лимона
2 яйца или 4 желтка
250 гр.жирных сливок
200-250 гр.сахара

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:50 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Каков он, народ украинский? Воловец. Личные впечатления

Каков он, народ украинский? Воловец. Личные в...


Воловец — небольшой поселок в Закарпатье, являющийся горнолыжным курортом и имеющий административный статус районного центра. Он расположен в горах на высоте 500 м над уровнем моря, у ...


Пути совершенствования и  развития - гордость

Пути совершенствования и развития - гордость


Схиигумен Савва.Пути развития - о гордостиСИМПТОМЫ И РАЗВИТИЕ БОЛЕЗНИГрех гордости по своему развитию имеет несколько стадий, и начинается он с тщеславия. Симптомы тщеславия: жажда похвал; нетерпение ...


Как мне сделать интересным воскресенье 4 декабря? Устроить праздник «Выборы по-советски»!

Как мне сделать интересным воскресенье 4 дека...


В старые и добрые советские времена явка на выборы была почти стопроцентной, и потому я обязательно пойду на выборы, чтобы не нарушать эту славную традицию. Не просто пойду и проголосую за… (об...


Света

Света


Смачный шлепок ракеткой от пинг-понга опустился на покорно отставленный зад девушки, вызван стон, больше выражающий удовольствие, чем боль. По застекленной веранде, находившейся на втором этаже большо...


Вкусные рецепты: Классический чай по-татарски, Бутерброд с брынзой, Варенье из киви

Вкусные рецепты: Классический чай по-татарски...


Классический чай по-татарскиДля приготовления такого чая нужно взять спресованные листья чая, положить их в кипящую воду, влить молоко, перемешать и прокипятить все 5 мин, постоянно помешивая. Далее в...


Что можно сделать из бумаги? Учимся складывать оригами.

Что можно сделать из бумаги? Учимся складыват...


Оригами - умение складывать модели из бумаги. Но где же его можно использовать в повседневной жизни?Ответ очень прост. Нужно лишь перестать относится к оригами как к пустой забаве и включить фантазию....


Самое интересное

Как начеренковать розы из подаренного букета?

Многие женщины замирают от счастья, получая в дар букет из роз. Этот прекрасный цветок — действительно королевский, и очаровывает всех своей красотой. Но букет — очень недолговеч...

Как начать домашний бизнес: своя столярная мастерс

 С 1996 года занимаюсь столярным бизнесом в масштабах домашней мастерской. Просто удивительно, что мы живём в стране посредников и гос. служащих. Люди будут ходить на чужое производство и зарабатывать...

Чего не стоит делать при трудоустройстве

Если вам нужна работа, то не стоит негативно отзываться новым работодателям о предыдущем месте работы. Не надо рассказывать о бывших конфликтах, скандалах, сплетнях и т.д. Перед трудоустройством лучше...

Рождество Христово. Для чего Христос родился?

Рождество Христово — один из самых любимых в мире праздников. Во всем христианском мире он сопровождается многочисленными выходными: в Европе, Северной и Южной Америке — это рож...

Регистрация ооо

Причины начинать коммерческую активность в статусе общества с ограниченной ответственностью могут быть различны. 1. Виды деятельности. Некоторыми направлениями бизнеса законодатель разрешает зани...

Wow прокачка любимых персонажей

Начиная играть в World of Warcraft, герой на первом уровне обладает низким рейтингом. Для того, чтобы его поднять необходимо несколько месяцев плодотворной игры. Wow прокачка решает эту проблему. Wow...

Где разлит мед? О поэтизации пищевого продукта

Вместо эпиграфа — просто наблюдение. По-русски мы говорим, обращаясь к приятному нам человеку, «моя дорогая, мой дорогой». Меркантильно как-то… А если человек стал неприя...

Как избежать обмана при аренде жилья?

Неопытные арендаторы считают, что самое трудное в деле найма жилья — это поиски подходящего варианта. Да, на просмотр объявлений, звонки по телефонам, осмотр приглянувшейся квартиры, котора...

Сайт о нескольких методах получить 1 миллион $ без

Разве кто-то из нас хотя бы иногда не задавал себе вопрос: каким образом заработать миллион легко и без сложностей? Многие изучают десятки книг и тысячи страниц в интернете, в надежде найти ответ на д...

Вкусные рецепты: суп-пюре "Солнечный", С

суп-пюре "Солнечный"Крупно режем тыкву и морковь. Заливаем 1,5 стаканами кипящей воды. Варим до мягкости. Добавляем мускатный орех, соль, перец по вкусу, вливаем сливки, доводим до кипения. Измельчаем...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.