Вкусные рецепты: Куриные рулетики с миндально-грибной начинкой в йогуртовой заливке, Творожно-вишневый блинный торт, Корзиночки из слоеного теста с персиками и шоколадом

Куриные рулетики с миндально-грибной начинкой в йогуртовой заливкеКуриное филе промыть, высушить бумажными полотенцами и отбить, накрыв филепищевой пленкой. Слегка посолить и поперчить по вкусу. Грибы вымыть, нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до выпаривания жидкости, добавить сливки, протушить до загустения. Посолить, добавить оба перца, сушеный чеснок и майоран ( если запекаю в духовке, то стараюсь «живой» чеснок не использовать, посколькуон дает весьма неприятный запах, который отсутствует при использованиисушеного, а вкус практически не страдает).Снять с огня. Лук зеленый нарубить не очень мелко, пармезан натереть на мелкой терке, миндаль измельчить в блендере. К горячим ! грибам всыпать зеленый лук, дробленый миндаль и пармезан ( горячие грибы расплавят сыр, он в свою очередь свяжет орехи с грибами и луком, и начинка не будет разваливаться). Быстро перемешать. Выложить начинку накаждое филе и скрутить рулетиком. Выложить рулетики в огнеупорную форму, залить натуральным йогуртом и запекать при 190 градусах 40 минут. Пред окончанием запекания на каждый рулетик выложить нарезанные кружочками помидорки-черри полоски сыра, запекать до расплавления сыра, но так чтобы сыр не превратился в корку.

Вам понадобится:
Филе куриного окорочка с кожей – 12 шт
Лук зеленый – большой пучок
Грибы свежие – 300г
Пармезан – 100г
Сливки 10% - 100г
Миндаль мелкодробленый – 1/3 стакана
Помидоры черри – 5 шт
Сыр типа«Российского» - 100-150 ( в зависимости от любви к сыру)
Йогурт натуральный – 200г
Масло растительное – 1 ст.л.
Чеснок сушеный - щепотка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец кайенский по вкусу
Майоран щепотка
Творожно-вишневый блинный тортСмешать яйцас солью и сахаром, влить пол-стакана молока, перемешать, всыпать муку и вымесить тесто. После этого тесто развести оставшимся молоком. На сковороде среднего размера развести сливочное масло и выпечь тонкие блинчики. (У меня получилось 10 блинчиков)Дать блинам остыть. Творог хорошо растереть с мёдом. Собрать торт: на плоское блюдо положить блин, щедро намазать его творожно-медовой начинкой, накрыть его вторым блином. Второй блин также смазать творожно-медовой начинкой и накрыть третьим блином. Третий блин промазать вишневым десертом. Таким образом выкладывать все слои, чередуя начинки. Верхний блин обмазать творожной начинкой, посыпать тёртым шоколадом и украсить коктейльными черешнями. Торт поставить в холодильник как минимум на 2 часа.

Вам понадобится:
Для блинов:
200 г муки
2 стакана молока
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
300 г творога
2 ст.л. мёда
100 г вишневого десерта "Апетиссимо" (можно заменить вишневым вареньем)
Для украшения:
пол-плитки черного шоколада
коктейльные черешни
Корзиночки из слоеного теста с персиками и шоколадом1. Персики разморозить, засыпать сахаром. Когда пустят сок, потомить на среднем огне в сковороде или кастрюле с толстым дном пару минут. 2. Тесто раскатать толщиной примерно пол сантиметра. Вырезать корзиночки, (я вырезала железной формой для кексов). Выложить заготовки в формочки. Сверху положить кусочек шоколада, затем выложить персики. Из обрезков я вырезала сердечки и уложила сверху. 3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500г слоеного теста
300г персиков (у меня свежие, замороженные кубиками)
несколько кусочков шоколада
5ст. ложек сахара

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:50 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Пирамида МММ-2011. Сколько нужно мошенников и дураков?

Пирамида МММ-2011. Сколько нужно мошенников и...


Прошёл первый год жизни МММ-2011. Пока она скорее жива, чем мертва, но первые сбои уже начали появляться. Причём не всегда по вине её создателя — Сергея Мавроди. Я не могу сказать, что всё...


Узник желания. Часть первая: Бойся желаний своих

Узник желания. Часть первая: Бойся желаний св...


Мартина Нормана можно было смело считать удачливым человеком. У него было почти все, о чем мог только мечтать любой нормальный человек. Мартин был из богатой уважаемой семьи, родился и провел большую...


Экскурс в историю МВА

Экскурс в историю МВА


Мысль о подготовке профессиональных коммерческих управляющих была дерзкой и не казалась педагогам перспективной. Потому преподавать и обучаться искусству управления стремились немногие.Но новым школам...


Какие тайны хранят застывшие лепестки античности на острове Родос?

Какие тайны хранят застывшие лепестки антично...


В Греции сохранилось немало курортных уголков с уникальными памятниками античности. Но земля на острове с названием Родос, что в переводе означает «Каменная роза», занимает особое положени...


Искусство приготовления пищи

Искусство приготовления пищи


Искусство приготовления пищи — кулинария, как и все виды искусств, без сомнения, требует таланта и вдохновения, профессионального мастерства, чувства меры, а также особой интуиции, порожденной все тем...


Предотвратим детские болезни и неудачи

Предотвратим детские болезни и неудачи


Одним из первых попытку изучить вопрос взаимосвязи психического и физиологического предпринял Авиценна. Он провел эксперимент. Двум баранам давалась одинаковая пища; при этом один питался в обычных ус...


Познавательное

Снять комнату в Перми: пара полезных советов аренд

Данная заметка посвящена аренде жилья в Перми. Без разницы, по какой причине вы занимаетесь поиском жилья: рабочая поездка, желание быстрее начать жить отдельно от родителей, отсутствие мест в студенч...

Плутон, на кого ты нас променял? Тайна девятой пла

24 августа 2009 года Плутон празднует свое трехлетие… в статусе малой планеты. До этого астрономы считали самую далекую планету полноправным участником Солнечной системы. Ан нет! Оказалось...

Каковы шансы киллера дожить до пенсии? Джордж Клун

Чтобы иметь друзей, их надо заводить. Это не каламбур, а правда жизни. Дружбу, как и любовь, надо поддерживать, прикармливать, подпитывать. У Джека, главного героя второй полнометражной ленты голландц...

От «легких» наркотиков к «тяжелым»

Термин «легкий» наркотик, подразумевает под собой изделия из конопли. Есть основание предполагать, что такой термин предложен наркоторговцами, заинтересованными в расширении своих потребителей. Слово ...

Как настроить свой голос? Постановка голоса для ре

Вас давно интересует постановка голоса — Вы хотите научиться петь или выступать на публике, хотите повысить эффективность своих бизнес-переговоров и более эффективно общаться? Прочитайте э...

Как следить за здоровьем детских ножек?

Не секрет, что дефект ступней — причина множества нарушений осанки человека. Но знаете ли вы, что у 98% новорожденных ступни не имеют абсолютно никаких физиологических отклонений, в то...

Как воспитать своего ребёнка миллионером

Все мы, независимо от того, есть у нас уже дети, или мы только начинаем задумываться о них, желаем им только одного: счастья и процветания. Ни один родитель осознанно никогда не захочет, чтобы его реб...

Психологическая версия. Десять фактов о мозге

О мозге написано много, но есть факты, которые невозможно игнорировать... 1.Мозг, как и мышцы, чем больше его тренируешь, тем больше он растет. Мозг среднего взрослого мужчины весит 1424 грамма, к с...

Как «разговаривает» DOS? Часть 1

В моём первом материале, открывшем цикл статей, посвящённых работе незрячих пользователей на персональном компьютере, был дан беглый и общий обзор данной темы. Сегодня же мы более детально рассмо...

Встреча Давида и Абигайль. Гимн женщине?

На полотне две центральные фигуры: женщина на коленях перед мужчиной. Женщина — ее зовут Абигайль (в русском переводе — Авигея) — жестом показывает мужчине, которого ...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.