Вкусные рецепты: Теплый салат из руколы с помидорами, Коньячный сыр с виноградом "Белый-белый снег на её ресницах"., Паста из базилика

Теплый салат из руколы с помидорамиМасло разогреваем, отправляем на сковороду чеснок порезанный тоненькими лепестками, вслед за ним - помидоры нарезанные ломтиками и слегка обжариваем, подсаливаем, перчим. Руколу моем и выкладываем на тарелку или в салатник, сверху раскладываем помидоры, посыпаем орешками, взбрызгиваем бальзамиком. Подаем немедленно!

Вам понадобится:
Рукола примерно 100гр
Помидоры 2шт
Чеснок 2зубчика
Оливковое масло 2ст.л.
Кедровые орешки около 50гр
Бальзамический уксус немного
Соль, черный свежемолотый перец по вкусу
Коньячный сыр с виноградом "Белый-белый снег на её ресницах".Отделите ягоды от веточек, каждую ягоду проткните насквозь иглой. В узком стакане залейте ягоды коньяком, накройте пищевой плёнкой и на 2 дня уберите в холодильник. Миндаль опустите в кипяток на 5-8 минут, откиньте на сито, освободите от кожицы и обсушите. Измельчите орехи в крошку. С лимона снимите цедру. Желатин залейте 4 столовыми ложками кипячёной воды, оставьте на 20 минут для набухания. Виноград откиньте на сито, 50мл коньяка перелейте в сотейник и отставьте в сторонку. Виноград обсушите и разрежьте каждую ягоду пополам. Сыр "Dorblu" нарежьте крупными кусочками. В чаше кухонного процессора взбейте размягчённое сливочное масло, сметану, сыр "Almette", сыр "Dorblu" и мёд. Добавьте к сырной массе измельчённый миндаль и цедру лимона, взбейте ещё раз. 50мл коньяка доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и введите распущенный на водяной бане желатин. Отсудите коньяк до температуры тела. В сырную массу влейте остуженный коньяк, тщательно размешайте, а затем всыпьте 2/3 винограда. Наполните бокалы сыром чередуя с оставшимся виноградом.

Вам понадобится:
для винограда:
-140гр белого винограда без косточек
-60гр тёмного винограда без косточек
-200мл коньяка
для коньячного сыра:
-300гр сливочного сыра "Almette"
-150гр сыра "Dorblu"
-100гр 30% сметаны
-100гр размягчённого сливочного масла
-30гр очищенного сырого миндаля
-50мл коньяка слитого с винограда
-3 стол.ложки жидкого мёда
-цедра с 1 лимона
-10гр желатина
-4 стол.ложки кипячёной воды комнатной температуры (для замачивания желатина)
Паста из базиликаНашинковываем в тару для блендера базилик, сыр, чеснок. Добавляем 3 столовые ложки масла и столько же майонеза(иль сметаны), посыпаем приправами(на ваш выбор) на вкус Смешиваем при помощи миксера до однородной массы! Получаем вкусную и ароматную пасту, которую мажем на хлеб

Вам понадобится:
1 пучек базилика свежего
100гр сыра
майонез(можете сметану использовать)
масло растительное
3 зубчика чеснока
Приправы ароматические, соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:50 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что послушать? «Крематорий»

Что послушать? «Крематорий»


На этой улице нет фонарей, Здесь не бывает солнечных дней, Здесь всегда светит луна. Земные дороги ведут не в Рим, Поверь мне и скажи всем им: Дороги все до одной приводят сюда — В дом вечн...


Вкусные рецепты: Бананово яблочная шарлотка, Нектариновое варенье с кофе и ванилью, Ягодный, творожно-йогуртовый мраморный торт. /Моя первая дуэль :) )

Вкусные рецепты: Бананово яблочная шарлотка, ...


Бананово яблочная шарлоткаБананы взбить в комбайне в пюре, добавить яйца и хорошенько взбить, добавть сахар, разрыхритель и муку. Взбивать минуты 3-4. Яблоки очистить нарезать дольками. Мед растопить ...


Обогреватель: какой купить? Разбираемся в ассортименте

Обогреватель: какой купить? Разбираемся в асс...


На улице мороз назло всем, кто ждёт глобального потепления. Несмотря на все «старания» сантехников, батареи еле живые. Уныло зябнем под одеялом, вспоминая теплые деньки, то и дело подбегая...


Перспективы российского ранка метизов

Перспективы российского ранка метизов


Российский рынок метизов переживает сложный и вместе с тем интересный период своего развития. Метизное производство в России занимает значительную долю металлургической отрасли. За последние годы рыно...


Конкурс медсестер (от детской поликлиники №54)

Конкурс медсестер (от детской поликлиники №54...


1. Гипертонический кризГоловная боль может быть симптомом многих заболеваний, при которых необходима экстренная помощь. Пульсирующая давящая боль в области затылка является одним из симптомов гипертон...


Что едят небедные люди Нидерландов?

Что едят небедные люди Нидерландов?


Побывав несколько раз в офисе одной крупной и богатой фирмы, где работают далеко не самые бедные люди Голландии, я написала эту статью вовсе не из желания покритиковать местное население, а исключите...


Интересное

Как появился первый шоколад?

Когда будете в Мексике, купите местный деревянный сундучок — с ацтекскими узорами и медными ручками. Сложите в него молочные зерна кукурузы, палочку корицы, уваренный сок агавы в бутылочке,...

Вкусные рецепты: Ледяной миндальный торт - Semifre

Ледяной миндальный торт - SemifreddoМиндаль зальем кипятком, затем снимем кожуру и поджарим на сковороде. Теперь измельчим миндаль как можно мельче. Смешаем миндаль с сахарной пудрой. Белки взбиваем д...

Быть архивистом это не просто

Архивист или архивариус большой разницы нет. А что скрывается под этой должностью мало кто знает. Архивист занимается сохранностью документов на предприятии. Знает правила хранения и формирования. ...

Вкусные рецепты: Запеченная свинина, Блины «Скород

Запеченная свининаМясо наколоть тонким ножом и залить яблочным соком, часа на два, можно на ночь. Лук обжарить до прозрачности. Свинину нашпиговать чесноком, обмакивая его в соль. Посолить, поперчить....

Хорошо ли считал Лев Толстой? Ошибка классика

Когда речь заходит о том, что досадные ляпы бывают у всех пишущих, даже у великих писателей, в качестве примера обычно вспоминают знаменитый «круглый стол овальной формы». С этой невразуми...

"Звезда" или "свой парень"?

Как лучше себя вести на концертах (особенно на "солянках"): быть в толпе зрителей или от них обособляться? И как это может повлиять на отношение к группе? Давайте просто немного порассуждаем. Итак, ...

Новый год: как попасть в сказку, если вы из нее уж

Проведем следственный эксперимент. Возьмем ребенка, кусок ваты (читай — снега), три мандарина, подарок и настоящую, пахнущую елку… Что мы получим? Мы — не знаю, а вот этот...

Любят ли деньги женщину?

Я не могу утверждать, что деньги выбирают себе хозяина или хозяйку по половому признаку. Хотя обратила внимание на несколько причин, избавившись от которых, женщины смогли бы «притягивать&r...

Детская йога - здоровье и бодрость вашего ребенка

Родителям необходимо поддерживать здоровье ребенка с самого раннего возраста. Очень важно развивать в ребенке гибкость и выносливость, умение концентрировать внимание. Детский вариант йоги был разрабо...

О пользе использования детских автокресел

Переоценка собственного водительского мастерства и недооценка внешних факторов, таких, как непредвиденные ситуации на дороге и ошибки других, не столь опытных водителей, - зачастую являются для нас пр...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.