Вкусные рецепты: Теплый салат из руколы с помидорами, Коньячный сыр с виноградом "Белый-белый снег на её ресницах"., Паста из базилика

Теплый салат из руколы с помидорамиМасло разогреваем, отправляем на сковороду чеснок порезанный тоненькими лепестками, вслед за ним - помидоры нарезанные ломтиками и слегка обжариваем, подсаливаем, перчим. Руколу моем и выкладываем на тарелку или в салатник, сверху раскладываем помидоры, посыпаем орешками, взбрызгиваем бальзамиком. Подаем немедленно!

Вам понадобится:
Рукола примерно 100гр
Помидоры 2шт
Чеснок 2зубчика
Оливковое масло 2ст.л.
Кедровые орешки около 50гр
Бальзамический уксус немного
Соль, черный свежемолотый перец по вкусу
Коньячный сыр с виноградом "Белый-белый снег на её ресницах".Отделите ягоды от веточек, каждую ягоду проткните насквозь иглой. В узком стакане залейте ягоды коньяком, накройте пищевой плёнкой и на 2 дня уберите в холодильник. Миндаль опустите в кипяток на 5-8 минут, откиньте на сито, освободите от кожицы и обсушите. Измельчите орехи в крошку. С лимона снимите цедру. Желатин залейте 4 столовыми ложками кипячёной воды, оставьте на 20 минут для набухания. Виноград откиньте на сито, 50мл коньяка перелейте в сотейник и отставьте в сторонку. Виноград обсушите и разрежьте каждую ягоду пополам. Сыр "Dorblu" нарежьте крупными кусочками. В чаше кухонного процессора взбейте размягчённое сливочное масло, сметану, сыр "Almette", сыр "Dorblu" и мёд. Добавьте к сырной массе измельчённый миндаль и цедру лимона, взбейте ещё раз. 50мл коньяка доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и введите распущенный на водяной бане желатин. Отсудите коньяк до температуры тела. В сырную массу влейте остуженный коньяк, тщательно размешайте, а затем всыпьте 2/3 винограда. Наполните бокалы сыром чередуя с оставшимся виноградом.

Вам понадобится:
для винограда:
-140гр белого винограда без косточек
-60гр тёмного винограда без косточек
-200мл коньяка
для коньячного сыра:
-300гр сливочного сыра "Almette"
-150гр сыра "Dorblu"
-100гр 30% сметаны
-100гр размягчённого сливочного масла
-30гр очищенного сырого миндаля
-50мл коньяка слитого с винограда
-3 стол.ложки жидкого мёда
-цедра с 1 лимона
-10гр желатина
-4 стол.ложки кипячёной воды комнатной температуры (для замачивания желатина)
Паста из базиликаНашинковываем в тару для блендера базилик, сыр, чеснок. Добавляем 3 столовые ложки масла и столько же майонеза(иль сметаны), посыпаем приправами(на ваш выбор) на вкус Смешиваем при помощи миксера до однородной массы! Получаем вкусную и ароматную пасту, которую мажем на хлеб

Вам понадобится:
1 пучек базилика свежего
100гр сыра
майонез(можете сметану использовать)
масло растительное
3 зубчика чеснока
Приправы ароматические, соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:50 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как пережить конец света?

Как пережить конец света?


Ну, не совсем конец света. Если привести к общему знаменателю, все возможные варианты грядущего апокалипсиса укладываются в три сценария — вторжение, катаклизмы и пандемия. Еще существует в...


Как правильно составить претензию в обувной магазин?

Как правильно составить претензию в обувной м...


После того как были опубликованы мои предыдущие статьи: «Куда жаловаться на ЖЭК (управляющую организацию)?» и «Как судиться с врачами?», я стал получать обращения по элект...


Король Артур. Был ли он в действительности?

Король Артур. Был ли он в действительности?


По-видимому, один из самых ярких и самых убедительных примеров мудрого и сильного правителя в мировой литературе — король Артур. Несмотря на постоянные споры относительно того, существовал...


Какой зверь северных лесов самый хитрый и коварный? Росомаха

Какой зверь северных лесов самый хитрый и ков...


Охотники считают, что самый хитрый и коварный зверь в северных лесах — не медведь, волк или рысь, а росомаха. В сказках северных народов именно росомахе, а не лисе или её родственнику песцу...


Жизнь на морском побережье: как выбрать жилье в Крыму

Жизнь на морском побережье: как выбрать жилье...


Владеть домом на морском берегу - заветная мечта большого множества людей. В наши дни она стала намного более доступной, так как российский рынок пополнили предложения жилья из Крыма. Пожалуй, Крым - ...


Горячий отдых

Горячий отдых


Мы весело неслись по шоссе 150км в час. НУ и весело же нам было!! Предстояло 4 дня отдыха на загородной вилле Лизкиного отца. Лиза, это моя подруга, которая недавно познакомилась со своим до неприличи...


Интересное

Быть привлекательным может каждый уважающий себя ч

Взглянуть в зеркало, и найти в нем привлекательное отражение мечтает каждый из нас. Однако природа, к сожалению, одарила великолепной внешностью не всех нас. Но, к счастью, это возможно исправить! Л...

Стоит ли обращаться к психологу по Интернету

Порой бывает так, что не с кем разделить свои тревоги? На работе какие-то неприятности, а дома никто вас не понимает? Такого рода проблемы переживают многие люди. Но будьте абсолютно уверены, выход ес...

Дисконтные карты - иметь или не иметь?

Что такое дисконтные карты?“ – подобный вопрос можно услышать сегодня все чаще. Поводом для него является то, что такие карты уже вводятся многими гипермаркетами, универмагами и компаниями, и многие к...

Ребенок совершил проступок. Как реагировать?

Проступок совершен. Все тайное стало явным! Ваш чудесный замечательный послушный ребенок совершил «ТАКОЕ»!! Или «такое». С высоты всего нашего полученного жизненного опыта все...

Вкусные рецепты: Салат "Бычье сердце", ш

Салат "Бычье сердце"1.Сердце говяжье отварить, остудить, нарезать кубиками. 2.Лук нарезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле (можно добавить чайную ложку майонеза), остудить. 3.Огурцы п...

Технология решения защиты помещения от грязи

Защита помещений от грязи и влаги является одним из самых злободневных вопросов в любой организации, будь то государственная или коммерческая. То, что на входе в помещение обязательно присутствует как...

Без смонига сюда не входить, или Где не нужны запя

Один начинающий заявил мне в здешнем блоге: не напишу ли «для просвящения» статью о том, зачем нужно правописание. А то он не видит необходимости в таковом. Предприятие поначалу показ...

Инвестирование в сети Интернет. Настоящее или вирт

Сегодня на вопрос «Чем ты занимаешься?» довольно часто можно услышать ответ: «Инвестированием в Интернете. Я — интернет-инвестор». Но что именно подразумевается под ...

Дизайн-проект интерьера

Многие из нас время от времени сталкиваются с проблемой строительства и ремонта, мы строим дома, покупаем квартиры или проводим реконструкцию старых квартир и обустраиваем офисы. Зачем нужен дизайнер ...

«300 спартанцев»: кадры решают всё?

«Не числом, а уменьем!» — говаривал наш великий русский полководец Суворов. Много позже жития достопочтенного воителя режиссер Зак Снайдер снял фильм «300 спартанцев&raqu...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.