Вкусные рецепты: Шарлотка по-королевски, Отбивные из куриной грудки в абрикосовом кляре с соусом "Джек Дениэлс"., закусочные шарики с креветками и крабовыми палочками

Шарлотка по-королевскиПоставить духовку на 190°С Подготовить прямоугольную форму(40x40), застелить бумагой для выпечки Отделить белки от желтков, белки в холодильник, а желтки взбить с половиной сахара в пышную массу, добавить ванильный сахар, взбить. Просеять сюда муку с разрыхлителем и взбить. белки, взбить с оставшимся сахаром . В 3 приёма осторожно размешать белки в желтковую массу(не взбивать!) Массу выложить в форму, разровнять и выпекать около 15 минут. Готовый бисквит уложить на мокрое полотенце, намазать джемом и завернуть в рулет. Пока рулет остывает приготовить крем: Творог взбить миксером, добавить сахар ивзбить. Взбиваем сливки . Растворить желатин в 4-5 стол ложках холодной воды или молока. Как разбухнетрастворить на пару .Дать немного остыть и добавить в творожную массу. А затем смешать взбитые сливки с творожным кремом. В половину крема добавить 2стол ложки какаоразведённых в 1 ст ложкеводе(тёплой). Глубокую посуду или миску застелить пищевой плёнкой. Рулет порезать, уложить в посуду по краям и на дно. Сначало белый крем, а поверх него крем с какао. Шарлотку положить в холодильник на 4-5 часов. Охлаждённую Шарлотку аккуратно перевернуть на тарелку или блюдо. Сварить желе и залить всю Шарлотку Вкус шарлотки можно менять п желанию и по вашему вкусу. Взяв рулет шоколадный получиться шоколадная шарлотка, залить прозрачным желе без вкусовых добавок. Или Рулет с абрикосовым джемом или малиной. Фантазируйте и пробуйте Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Рулет можно испечь самим
Яйца - 3
Сахарный песок - 4стол ложки
Ванильный сахар - 1пакетик
Мука - 70 гр.
Разрыхлительили сода - пол чайной ложки
Клубничный джем - 150 гр.
или же купить готовый бисквитный рулет с клубничной начинкой.
Крем
Твороггладкий без крупинок- 500 гр.
Сливки (жирные)- 150 мл.
Сахарный песок - 70 гр.(зависит от вкуса творога, если творог кисловат можно взять больше сахара)
Желатин - 8 пластинок
Какао- 2 ст ложки
желе для верха
Отбивные из куриной грудки в абрикосовом кляре с соусом "Джек Дениэлс".Куриные грудки вымыть, разрезать поперек на две части. Отбить каждый кусок с двух сторон толстым краем ножа или молоточком (делайте это в пакете, крошки мяса не летят в разные стороны). Приготовить кляр...взбить яйцо с абрикосовым соком, карри, сольи и смесью для курицы. В сковороде нагреть масло. Каждую отбивную обвалять в муке, затем в кляре, далее в сухарях. Выкладывать в кипящее масло и жарить до золотистого цвета с двух сторон. Не пережарьте, готовьте на достаточно сильном огне. В этом случае корочка будет хрустящей, а мясо сочным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Куриные грудки (половинки) б/кожи и костей 4 шт.
Абрикосовый сок 50-60 гр.
Яйцо куриное крупное 1 шт.
Соль, смесь приправ для курицы.
Карри 1 щепотка.
Сухари крошка (желательно собст. приготовления) 4 горсти.
Мука 1 стакан.
Оливковое масло.
Соус "Джек Дениэлс".
закусочные шарики с креветками и крабовыми палочкамиу батона обрезать корки и нащипать его на крошку. добавить майонез, яйцо, укроп, натертый сыр, соль и перец. хорошо перемешать - получится пластичная масса. дать немного постоять, чтобы крошки пропитались. креветки и палочки мелко нарезать и соединить с получившейся массой. еще раз хорошо перемешать. скатать небольшие шарики /см. фотку/. выложить на противень. я использовала антипригарный коврик. в разогретую духовку, при температуре 220-240 градусов на 20 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
белый батон без корок 1/2
креветки мелкие очищенные горсть
крабовые палочки 1 небольшая пачка /у меня было 6 шт/
яйцо сырое 1 шт
сыр твердый, натертый на мелкой терке 1/2 стакана
укроп свежий 1 маленький пучок
майонез легкий 1/3 стакана
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:49 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Здоровый сон

Здоровый сон


Если вы страдаете бессонницей хотя бы время от времени, не исключено, что она может перерасти в ежевечернюю проблему. Чтобы ваши бессонные ночи остались в прошлом, приведем советы, направленные на зак...


Гаджеты. Что это такое?

Гаджеты. Что это такое?


Гаджеты (от английского gadget — приспособление) — небольшие электронные устройства, которые за последние несколько лет проникли чуть ли не во все сферы нашей жизни. Они слы...


О Великой Победе

О Великой Победе


Прошло 64 года с тех пор, как закончилась Великая Отечественная война. Мы вспоминаем героев и победные сражения, и пытаемся забыть многочисленные ошибки, приводившие к бессмысленным жертвам с нашей с...


Какой зверь северных лесов самый хитрый и коварный? Росомаха

Какой зверь северных лесов самый хитрый и ков...


Охотники считают, что самый хитрый и коварный зверь в северных лесах — не медведь, волк или рысь, а росомаха. В сказках северных народов именно росомахе, а не лисе или её родственнику песцу...


Вафельная история, или Какой праздник отмечают американцы 24 августа?

Вафельная история, или Какой праздник отмечаю...


Прежде всего, определимся, о каких вафлях идет речь. Вафли, празднуемые 24 августа, это не русские хрустящие сласти, а маленькие оладьи, выпекаемые в специальной сковородке, называемой вафельнице...


Сертификат системы качества ИСО 9001 как показатель успешности компании

Сертификат системы качества ИСО 9001 как пока...


Сегодня наше общество, наша промышленность постепенно отходит от обязательной сертификации, которая появилась в начале 90-х годов прошлого века с целью защиты отечественного потребителя от хлынувшего ...


Читаемые

Почему мы болеем настолько по-разному? Бегство от

В предыдущей статье разговор шел о том, что существует целый ряд определенных черт характера, превращающих любое заболевание своего хозяина в большую проблему и для него самого, и для всех окружающих&...

Что в себе несет заглавие текста?

Роль заглавия велика. Заглавие называет текст, ориентируясь на его тему, как бы отвечает на вопрос: о чем текст. Заглавие отделяет один текст от другого. Структурирует текст. Нередко мы понима...

Лечение хронического колита

Хронический колит представляет собой воспалительный процесс, который протекает в слизистой оболочке толстой кишки. При этом в слизистой происходят различные изменения, в частности, изменения воспалите...

Строительство с применением ЖБИ

Как изучение иностранного языка невозможно без знания алфавита, так и любое современное строительство немыслимо без использования железобетонных изделий. ЖБИ различаются по области применения.   ...

Хорватия, Сплит и... интересный отдых. Где императ

Отдыхая или путешествуя в Хорватии, обязательно посетите древний город Сплит, настоящую жемчужину этой красивой и интересной страны. Помните сцену из фильма «Москва слезам не верит», где ...

Как выработать «чистое» электричество? Можно ли об

ТЭЦ, ГЭС, АЭС — все они предназначены для того, чтобы крутить «динамо» и давать нам возможность щелкать выключателем и стучать по клавишам. Но ученые бьют тревогу. Как по поводу...

10 советов для тех, кто изучает иностранный язык

Совет № 1. Как можно раньше начать обучение иностранному языку. Доказано, что языковые навыки врожденны и в одинаковой степени присущи всем людям: они заложены в каждом от рождения. Однако доступ к вр...

Кто такой человек?

Человек? 01:41 "Мы сами должны стать теми переменами, которые хотим увидеть в мире" Махатма Ганди Человек. Кто такой человек? Многие считают, что человек это некий вид способный мыслить, творить, люби...

Вкусные рецепты: ЧЕБУРЕКИ, Овощное рагу, Рыба в го

ЧЕБУРЕКИВ воду (400-500 мл.) положить 1 ст.л. сахара и 0.5 ч.л. соли, довести почти до кипения, добавить 1-2 ст.л. сливочного масла, и в тот момент ,когда вода снова соберется закипать, добавить 1 ст....

Как выбрать винный шкаф

Букет и полезные свойства вина зависят не только от его качества, но и от условий хранения. Вино – очень требовательный продукт, которому легко нанести непоправимый вред, поэтому при его хранении след...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.