Вкусные рецепты: Нежная рыба с луком-пореем и сливками, пирог*Кисельный сырник*, торт"Три в одном"

Нежная рыба с луком-пореем и сливкамиНарезать филе рыбы кубиками. Лук-порей промыть, тонко нашинковать. Сливочное масло растопить в сковороде, положить лук-порей, перемешать, 4-5 мин обжарить, положить рыбу, перемешать, накрыть крышкой, тушить до прозрачности рыбы. Влить сливки, поперчить и посолить, затем нежная рыба с луком-пореем и сливками тушится еще несколько мин на слабом огне и подается.

Вам понадобится:
300 г филе рыбы
200 мл сливок
40 г сливочного масла
3 лука-порея
перец
соль
пирог*Кисельный сырник*Приготовление: Сварить кисель. Если с фруктами и ягодами - то первым делом сварить концентрированный компот с ярко выраженным кисло-сладким вкусом (крахмал частично обезвкусивает). Процедить. Развести крахмал в небольшом количестве воды. В кипящий компот, постоянно помешивая, влить крахмал. Довести до кипения и выключить. Охладить.(у меня были вишни.я не цедила от фруктов,а делала с ними.) готовим тесто. Растереть маргарин с сахаром. Добавить яйца и желток(белок оставляем для меренги), растереть. Добавить муку и разрыхлитель. Вымесить тесто, распределить по дну и стенкам формы.(на дно берём больше теста,а на бока менше,у меня получилось на оборот) Кисель вылить на тесто, поставить в холодильник. Взбить масло с сахаром, добавить творог, желтки(белки оставляем для меренги), манку, пудинг/крахмал. Взбить белки и добавить к творожной массе. Творожную массу выложить на кисель. Выпекать 50 мин. при 180 град. С.(я пекла при 175.потом переключила на 150гр.,надо смотреть по духовке) Для меренги: взбить белки до устойчивых пиков, не прекращая взбивать, понемногу всыпать сахар. Взбытые белки нанести на пирог и подрумянить под грилем(это когда уже испечёте пирог) 3 мин, либо в духовке при 230С 7-10 мин. Резать охлажденным (минимум два часа на столе и два часа в холодильнике). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Тесто:
2 ст. муки
2 ч. л. разрыхлителя(заменила 1ч.л соды,гашеной уксусом)
1/2 пачки маргарина (125г)
1/2 ст. сахара
2 яйца
1 желток
кисельная масса:
* 3 пачки польского апельсинового киселя (по 65 г)
* 1 л воды
* 6 ст. л. сахара
или:
1 л воды
три-четыре большие горсти ягод, фруктов (у меня облепиха)
170 г сахара
130 г крахмала
лимонка на кончике ножа
или:
1 л сока (апельсиновый или любой другой, кислый)
сахар 150-200 г (ориентируйтесь на сок)
130 г крахмала
Творожная масса:
1/2 пачки масла (100 г)
1/2 ст. сахара
500 г творога
3 яйца(только желток)
1 пачка сливочного киселя или пудинга (или 2 ст. ложки крахмала, с горкой и ваниль)
3 столовые ложки манки
Меренги:
4 охлажденных белка
2/3 ст сахара
форма 24см диаметром
торт"Три в одном"творожную массу и нутеллу,рАзогреть в микровее по 20 секунд,взбить до однородной масссы. отдельно взбить сметанЫ с сахарной пудрой,до устойчевых пиков,осторожно ложкой смешать,сметану и сырную массу,и поставить в холодильник,пока печётся корж. яблочное пюре взбить с сахаром и маслом,и бананом. муку просеять вместе с солью и разрыхлителем. яйца взбить вентиком,добавить в взбитое яблочное пюре,затем акуратно подмешать муку смешаную с солью и разрыхлителем,перемешать. выпекать в любых формах,у меня круглая выпекала 1 час,при 180гр.готовность проверять зубочисткой. готовый корж остудить,розрезать на две части,или три,как получется. вишни сцедить. кладём корж на блюдо,перемазываем кремом,потом вишни,крем,корж,крем,вишни,крем и корж. весь торт обмазываем кремом и украшаем. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Вам понадобится:
тесто:
1 3/4ч.-яблочного пюре
1,5-2ст.сахара
113г маргарина(сливочного масла)
3 яйца,отдельно взбить венчиком
1 банан,размять вилкой
2ст.муки
1 пакетик разрыхлителя,1/2ч.л соли
крем:
100гр творожной массы(или крем чиз"филадельфия")
100гр шоколадной массы(nutella)
450гр сметаны 25%(сливки)
1/2ст сахарной пудры
вишни консервированные 1банка 680гр,где-то

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:49 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как подготовиться к ЕГЭ 2010, полезные советы

Как подготовиться к ЕГЭ 2010, полезные советы


С каждым годом весенняя пора все чаще сопровождается ажиотажем, связанным с подготовкой к единому госэкзамену. 2010 год не стал исключением. Как ни странно, но до сих пор возникает множество вопросов ...


Вкусные рецепты: Вишневый пирог, икра татарочка, Молочно-клубничное желе "Самолёт" и "Поезд"

Вкусные рецепты: Вишневый пирог, икра татароч...


Вишневый пирогРастопленный маргарин или масло (охладить), добавить сметану, яйца Взбить миксером Муку просеять и смешать с сахаром и разрыхлителем К мучной смеси добавить яично-масляную смесь Хорошо р...


От легких наркотиков к тяжелым

От легких наркотиков к тяжелым


Желание утвердить свою индивидуальность, быть принятым в среде сверстников, неправильное представление о нормах и ценностях жизни, семейное непонимание и некоторые психологические особенности, такие к...


Какой доктор вам нужен?

Какой доктор вам нужен?


Любой из нас, кто хоть однажды вынужден был близко познакомиться с медиками, отмечал, что один врач прямо-таки только своим видом влияет благотворно и приносит облегчение, а другой, хотя и делает всё ...


Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимьян

Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей ...


Без пряностей хорошего блюда не приготовить. Считается, что лучшие пряности получают из тропических растений. Возможно, это действительно так, иначе чем объяснить необычайную их ценность в прошлые век...


Форки — короткие рассказы с разветвленным сюжетом

Форки — короткие рассказы с разветвленным сюж...


Существует немало проектов, где людям предлагается писать книги, стихи или рассказы, есть сайты, где это можно делать совместно, когда один автор продолжает рассказ другого. Но до сих пор на простор...


Познавательное

Описание и достоинства современных натяжных потолк

По сути натяжной потолок это ткань, пропитанная полиуретаном, либо ПВХ пленка натянутая на смонтированный к стене каркас. Тканевый потолок имеет матовое покрытие и может выполняться в различной цветов...

О работе..

Самая мало престижная работа, это работа на улице, особенно в зимний период. Лидер в этом списке продавец в палатке «ВСЕ ПО 10 РУБЛЕЙ» денежный оборот очень мал, туалет, как правило, на улице еда «гор...

Как набрать опят

Эту проблему можно решить по разному. Конечно же, у каждого любителя сбора грибов со временем появляются свои места сбора грибов. Бывает что ходят по опушке леса. Жители станции Чур в Удмуртии периоди...

Корпоративный сайт: немного информации

Сегодня совершенно очевидно, что корпоративный сайт – это неотъемлемая часть любого бизнеса, это интернет-представительство компании. Давайте разберемся, какие сайты могут называться корпоративными, к...

Вкусные рецепты: Картофельный салат для грильного

Картофельный салат для грильного сезона.Картофель сварить, почистить и нарезать полуколечками. Редиску помыть, порезать на шайбы. Лук-латук (полностью, с зеленью) порезать и добавить к картофелю и ред...

Чем хорош вермикулит?

У этого минерала не слишком длинная история взаимоотношений с человеком: вермикулит был впервые обнаружен лишь в начале XIX века. Он относится к группе гидрослюд и имеет слоистое строение. Окраска быв...

О пользе русской бани для души и тела

"Баня парит, баня правит!"Из этой старой русской поговорки можно понять, что баня для русского человека это нечто большее, чем средство личной гигиены. Я думаю, не преувеличу, если скажу, что баня - н...

Как бороться с храпом, или Тихие ночи

Нет, я не храплю. Уверена, что больше половины опрошенных людей скажут эту фразу. Мы отрицаем сей факт, но все же, по статистике, 45% людей на протяжении своей жизни страдают этим не очень приятн...

Какие растения лучше обходить стороной? Осторожно

Лето, настоящее и яркое, невозможно без солнца и цветов. Их нежные краски радуют глаз и совсем не намекают на опасность. А между тем прелестный вид цветов может быть очень обманчив. Во многих повсемес...

Какая она, игорная западня?

Наверное, каждый из нас хоть разок, но проверял свою удачу в играх на деньги (букмекеры, игровые автоматы, телешоу и т. п. ). На каждом углу стоят автоматы, телевидение и FM-станции атакуют нас реклам...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.