Вкусные рецепты: Огурцы на зиму без уксуса (вариант)., Клубничный тортик., плюшки с творогом

Огурцы на зиму без уксуса (вариант).Намываем банки, стерилизуем, стерилизуем крышки. Начищаем чеснока. Моем перец болгарский, очищаем и разрезаем на 4 части. Промываем хрен.Смешиваем перец черный горошком и душистый (можно добавить чуть-чуть кариандра и бутонов гвоздики) Моем огурцы. Если Вы их купили заранее или они были сорваны давно, то залейте огурцы холодной водой и пусть они постоят 2-3 часа. Впитают воду, будут более упругие и меньше воды впитают при закатывании и хранении. На дно банки укладываем лист хрена. Кидаем чеснок 5-6 зубчиков. Засыпаем перец 1 ст.л., «запихиваем» укроп ветечку с зонтиком, желательно 2-4 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Укладываем огурцы. К процессу можно подойти с творчеством и располагать их в банке интересненько. Перекладываем болгарским перцем из расчета 2-3 шт.(8-12 четвертинок) и морковью (у меня ее нет. Извините, склероз, забыла купить, а бежать в магазин было некогда) . Но суть то не в этом… Заливаем кипятком «по самое не хочу…». Даем остыть. Сливаем в кастрюлю по одной банке. Получилась «вторая вода». Во «вторую воду» добавляем сахар 1 ст.л., соль 2 ст.л., лимонную к-ту 1 ч.л. и пол таблетки аспирина. Дать закипеть и залить огурцы. Охладить. Вылить. Вновь дать закипеть и залить огурцы. Закрутить (закатать, укупорить ) Если кто боится, что огурцы «взорвутся», то повторите операцию еще раз. Вкус огурцов не ухудшится, проверенно временем. Найти в квартире свободное место, застелить покрывалом, устанавливать банки крышкой вниз. Накрыть одеялами. Оставить на сутки, а может двое до полного остывания банок. Затем перевернуть и оставить еще на сутки-двое. Ну…своего рода проверка качественности закрутки. Если не «бабахнет» сейчас и не подаст ни каких признаков будущего «бамбажа», то и при хранении не «бабахнут» Хрустят бесподобно, на вкус оболденно, в салатах типа «Оливье» …ну слов нет Если хотите как обычно с уксусом, то Соль 3 ст.л. без горки Сахар 5 ст.л. без горки Уксус 60 г. Вкус не хуже чем у тех, которые без уксуса. На все праздники друзья и знакомые пускают нас только если у меня в руках банка с моими огурцами. шучу… Но соль, сахар и уксус во «вторую воду», как в первом случае не кладем, уксус после того как вылили «вторую воду» залили прям в банку, а соль и сахар закипятили в том, что вылили. И заливаем огурцы (уже с уксусом) и закатываем.

Вам понадобится:
Огурцы
Болгарский перец
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошком
Морковь (по желанию. У меня его не было )
Чеснок
Укроп
Хрен
На 3-х литровую банку:
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Лимонная кислота 1 ч.л.
Ацетилсалициловая кислота (аспирин) таблетки
Если хотите как обычно с уксусом, то:
На 3-х литровую банку:
Соль 3 ст.л. без горки
Сахар 5 ст.л. без горки
Уксус 60 г.
Клубничный тортик.Бисквит: Зажечь духовку. На дно формы для выпечки постелить пергамент,смазать растительным маслом дно и бока. Яйца с сахаром взбивать на высоких скоростях 7 минут(до увеличения оъёма в 2-3 раза).Добавить муку,перемешать ложкай или взбить на низкой скорости.Вылить полученую массу в форму и поставить в разогдетую духовку до готовности(первые 5-7 минут духовку открывать нельзя). Охладить бисквит. Крем 1: Взбивать сгущенку и сливки недолго(может расслоиться).Крем будет средней густоты. Крем 2: Взбить сливки и сахарную пудру до густоты. Сбор торта. Бисквит разрезать на 3 коржа. Первый и второй корж можно пропитать морсом(ложку варенья смешать с половиной стакана воды).Промазать кремом из сливок и сгущенки,на крем положить кусочки ягод. Третий корж и бока промазать кремом из пудры и сливок. Украсить ягодами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
бисквит:
6 яиц
1.5стакана муки
1 стакан сахара
ванилин
Крем 1:
1/2 банки сгущенки
200мл жирных сливок
Крем 2:
150мл жирных сливок.
4-5ст.л. сахарной пудры.(по вкусу)
Садовая клубника для укрошения.
плюшки с творогомВ теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. Взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, перемешать. Добавить муку и растопленный маргарин. Вымесить тесто, чтобы не липло к рукам, и оставить его в теплом месте, чтобы поднялось (у меня стояло 30 минут). Тесто делим на 20 частей, формируем колобки, раскатываем их в кружочки, раскладываем на противень. В каждой плюшке сделать стаканом небольшое углубление. Оставить на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.Для начинки: смешать творог, сахар изюм и яйцо

Вам понадобится:
молоко — 2 стакана
дрожжи (быстродействующие) — 1 ст.л.
сахар — 1 стакан
яйцо (в тесто — 3 шт., для смазки — 1 шт.) — 4 шт.
маргарин — 200г
мука — 8 стакана
творог 300гр
изюм

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:48 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Глубокий космос: Совращение и смерть. Глава 7

Глубокий космос: Совращение и смерть. Глава 7


До встречи с «Голиафом» оставалось шесть с половиной часов. Модуль двигался по краю туманности, вдоль границы черного пространства и легкой полупризрачной зеленоватой дымки. Далее, туманность становил...


Вкусные рецепты: ... вариант селедки, Весенние салаты в одной цветовой гамме, фокачча 2

Вкусные рецепты: ... вариант селедки, Весенни...


... вариант селедкиСельдь разделать на филе(или взять готовое),разрезать вдоль на 2 равные части. сливочный сыр(или плотно взбитые сливки,или йогурт),сок лимона,цедру лимона(по вкусу),чеснок(по вкусу ...


Жена, случай в гостинице

Жена, случай в гостинице


     Банальная ситуация, муж вернулся из командировки раньше времени, и застукал меня в постели с мужиком. Муж вначале, сильно осерчал, но потом признался что его эта ситуация...


Ваш ли это психолог?

Ваш ли это психолог?


На «Первом канале» идет сериал «Группа счастья», где молодые психологи, желая подзаработать и помочь людям, доводят своего профессора до негодования. Несмотря на дипломы, они с...


Все о заработке на своем сайте

Все о заработке на своем сайте


Методы заработка на сайте: 1. Конвертация (перенаправление) поискового трафика (баннерные сети, контекстная реклама, партнерские программы и т. д. ). Т. е. вы размещаете на своем сайте рекламные...


Зачем бабушке компьютер?

Зачем бабушке компьютер?


Моей соседке Валентине Ивановне дети подарили компьютер. Ну, не подарили, а отдали свой старенький. Самим нужен наимоднейший, с «наворотами», а прежний выбрасывать жалко — машина-то работает! Вот и по...


Стоит прочесть

Как создавать и хранить семью? Что такое Любомудри

Любомудрием называли науку о любви мудрой. Науку о создании и сохранении семьи. Это некий домострой, в котором свои уставы, принципы, своя философия. Целый мир. Дело в том, что любомудрие начинали из...

Wow прокачка любимых персонажей

Начиная играть в World of Warcraft, герой на первом уровне обладает низким рейтингом. Для того, чтобы его поднять необходимо несколько месяцев плодотворной игры. Wow прокачка решает эту проблему. Wow...

Встреча Давида и Абигайль. Гимн женщине?

На полотне две центральные фигуры: женщина на коленях перед мужчиной. Женщина — ее зовут Абигайль (в русском переводе — Авигея) — жестом показывает мужчине, которого ...

Каков он, народ украинский? В поездах. Личные впеч

Из Москвы в Киев мы ехали в молдавском поезде. Вагон был… мало сказать — развалюха, зато проводники — загляденье. Невозможно было не поддаться их шарму. Казалось, эти люди...

Что такое трын-трава?

В темно-синем лесу, Где трепещут осины, Где с дубов колдунов, Облетает листва, На поляне траву Зайцы в полночь косили, И при этом напевали Странные слова: А нам все равно! А нам все равно! Пусть боим...

Новогоднее торжество: вспомним о добрых традициях

Помните, как в детстве, ощущая приближение Нового года, душа словно замирала и прислушивалась… Само это приближение таило в себе что-то завораживающее и волшебное. Мы нетерпеливо считали дни. А...

Раннее развитие или своевременное

Ранее развитие, еще более раннее развитие, и совсем уж раннее развитие... В наше время трудно найти маму, которая не слышала о раннем развитии. Вопрос для многих: зачем оно нужно и нужно ли вообще ран...

Важность создания интернет магазина перед обычным

Создание электронного Интернет-магазина носит ряд превосходств перед открытием обычного магазина: - Аренда здания для offline-магазина - это всегда дорого, для открытия же обычного электронного магази...

Вкусные рецепты: Плюшки с лимоном, Салат с баклажа

Плюшки с лимономВ небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться. Масло (маргарин) растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, поднявшиеся дрожжи, муку. За...

Что Вы знаете о полководцах?

Каждый день кто-то рождается, а кто-то умирает. И каждый человек хочет сделать что-нибудь полезное для общества: кто-то отличился в сражениях, кто-то спас свой народ от врагов, а кто-то внес свой вкл...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.