Вкусные рецепты: Огурцы на зиму без уксуса (вариант)., Клубничный тортик., плюшки с творогом

Огурцы на зиму без уксуса (вариант).Намываем банки, стерилизуем, стерилизуем крышки. Начищаем чеснока. Моем перец болгарский, очищаем и разрезаем на 4 части. Промываем хрен.Смешиваем перец черный горошком и душистый (можно добавить чуть-чуть кариандра и бутонов гвоздики) Моем огурцы. Если Вы их купили заранее или они были сорваны давно, то залейте огурцы холодной водой и пусть они постоят 2-3 часа. Впитают воду, будут более упругие и меньше воды впитают при закатывании и хранении. На дно банки укладываем лист хрена. Кидаем чеснок 5-6 зубчиков. Засыпаем перец 1 ст.л., «запихиваем» укроп ветечку с зонтиком, желательно 2-4 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Укладываем огурцы. К процессу можно подойти с творчеством и располагать их в банке интересненько. Перекладываем болгарским перцем из расчета 2-3 шт.(8-12 четвертинок) и морковью (у меня ее нет. Извините, склероз, забыла купить, а бежать в магазин было некогда) . Но суть то не в этом… Заливаем кипятком «по самое не хочу…». Даем остыть. Сливаем в кастрюлю по одной банке. Получилась «вторая вода». Во «вторую воду» добавляем сахар 1 ст.л., соль 2 ст.л., лимонную к-ту 1 ч.л. и пол таблетки аспирина. Дать закипеть и залить огурцы. Охладить. Вылить. Вновь дать закипеть и залить огурцы. Закрутить (закатать, укупорить ) Если кто боится, что огурцы «взорвутся», то повторите операцию еще раз. Вкус огурцов не ухудшится, проверенно временем. Найти в квартире свободное место, застелить покрывалом, устанавливать банки крышкой вниз. Накрыть одеялами. Оставить на сутки, а может двое до полного остывания банок. Затем перевернуть и оставить еще на сутки-двое. Ну…своего рода проверка качественности закрутки. Если не «бабахнет» сейчас и не подаст ни каких признаков будущего «бамбажа», то и при хранении не «бабахнут» Хрустят бесподобно, на вкус оболденно, в салатах типа «Оливье» …ну слов нет Если хотите как обычно с уксусом, то Соль 3 ст.л. без горки Сахар 5 ст.л. без горки Уксус 60 г. Вкус не хуже чем у тех, которые без уксуса. На все праздники друзья и знакомые пускают нас только если у меня в руках банка с моими огурцами. шучу… Но соль, сахар и уксус во «вторую воду», как в первом случае не кладем, уксус после того как вылили «вторую воду» залили прям в банку, а соль и сахар закипятили в том, что вылили. И заливаем огурцы (уже с уксусом) и закатываем.

Вам понадобится:
Огурцы
Болгарский перец
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошком
Морковь (по желанию. У меня его не было )
Чеснок
Укроп
Хрен
На 3-х литровую банку:
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Лимонная кислота 1 ч.л.
Ацетилсалициловая кислота (аспирин) таблетки
Если хотите как обычно с уксусом, то:
На 3-х литровую банку:
Соль 3 ст.л. без горки
Сахар 5 ст.л. без горки
Уксус 60 г.
Клубничный тортик.Бисквит: Зажечь духовку. На дно формы для выпечки постелить пергамент,смазать растительным маслом дно и бока. Яйца с сахаром взбивать на высоких скоростях 7 минут(до увеличения оъёма в 2-3 раза).Добавить муку,перемешать ложкай или взбить на низкой скорости.Вылить полученую массу в форму и поставить в разогдетую духовку до готовности(первые 5-7 минут духовку открывать нельзя). Охладить бисквит. Крем 1: Взбивать сгущенку и сливки недолго(может расслоиться).Крем будет средней густоты. Крем 2: Взбить сливки и сахарную пудру до густоты. Сбор торта. Бисквит разрезать на 3 коржа. Первый и второй корж можно пропитать морсом(ложку варенья смешать с половиной стакана воды).Промазать кремом из сливок и сгущенки,на крем положить кусочки ягод. Третий корж и бока промазать кремом из пудры и сливок. Украсить ягодами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
бисквит:
6 яиц
1.5стакана муки
1 стакан сахара
ванилин
Крем 1:
1/2 банки сгущенки
200мл жирных сливок
Крем 2:
150мл жирных сливок.
4-5ст.л. сахарной пудры.(по вкусу)
Садовая клубника для укрошения.
плюшки с творогомВ теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. Взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, перемешать. Добавить муку и растопленный маргарин. Вымесить тесто, чтобы не липло к рукам, и оставить его в теплом месте, чтобы поднялось (у меня стояло 30 минут). Тесто делим на 20 частей, формируем колобки, раскатываем их в кружочки, раскладываем на противень. В каждой плюшке сделать стаканом небольшое углубление. Оставить на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.Для начинки: смешать творог, сахар изюм и яйцо

Вам понадобится:
молоко — 2 стакана
дрожжи (быстродействующие) — 1 ст.л.
сахар — 1 стакан
яйцо (в тесто — 3 шт., для смазки — 1 шт.) — 4 шт.
маргарин — 200г
мука — 8 стакана
творог 300гр
изюм

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:48 24.03.2017 Recessinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Каков он, народ украинский? Киев. Личные впечатления

Каков он, народ украинский? Киев. Личные впеч...


Этим летом мы с мужем путешествовали по Украине. Посетили Киев, Львов, Воловец, Мукачево, Ужгород. И больше всех увиденных достопримечательностей впечатлились встречами. Разными они были: где подольше...


Михаил

Михаил


     Возвращаясь поздно ночью домой от своих друзей, мы с женой отказались от предложения вызвать такси на дом, решив, что поймаем какого-нибудь частника, все дешевле будет. У...


«Королек - птичка певчая»? Особенности турецкого языка

«Королек - птичка певчая»? Особенности турецк...


История эта, связанная с турецким языком и Турцией, случилась с моим приятелем. Когда-то, еще в советские времена, он работал в Министерстве внешней торговли и был направлен в загранкомандировку в Со...


Лес лесу рознь, или Чем заняться студенту в турпоходе? «Темный мир в 3D»

Лес лесу рознь, или Чем заняться студенту в т...


7 октября 2010 российский кинематограф разродился первым в его истории 3D-шедевром. По крайней мере, так думалось и хотелось его создателям: режиссеру Антону Мегердичеву, сценаристу Алексею Сидор...


Лучший вариант стеллажей - экономпанели!

Лучший вариант стеллажей - экономпанели!


В протекании оформления, какого либо помещения, собственно которое предназначено для использования в виде, например торгового или выставочного зала, нередко, серьезной трудностью в реальности является...


Смелый эксперимент или обыкновенное  мошенничество?

Смелый эксперимент или обыкновенное мошеннич...


            Среди обилия операторов сотовой связи очень сложно выбрать себе верного и надежного помощника не только в делах, но и в личной жизни....


Интересное

Продвижение сайтов в Петербурге. Преуспевание кажд

Одним из перечня особенно нужных секторов современного общества может быть всемирная паутина. Как раз с применением информационных технологий любой из нас на сегодняшний день взаимодействует, обретает...

Смерти нет

Это явление преследует нас на протяжении всей жизни. Оно неразрывно связано со всем окружающим. Мы читаем о ней в книгах, слагаем о ней стихи, видим её вокруг: в чужих домах, и в своём доме. Мы бежим ...

Симптомы и лечение психопатии

Наверное, у каждого из нас есть знакомые, общаясь с которыми так и хочется порой покрутить пальцем у виска. «С приветом», «Без царя в голове», «Бестолковый» - таким нелестным образом обычно отзываются...

Стартап, или Что делать, если тебя осенила гениаль

Унылые серые будни, вечная долгая дорога в офис, и чуть быстрее и короче — домой, просмотр очередной серии любимого фильма, и… опять дорога в офис. Начальник, вечно недовольный выпол...

Запреты, которые понравятся ребёнку. КАК?!

Запреты и ограничения – необходимые атрибуты воспитания. Они помогают родителям заботиться о безопасности жизни и здоровья ребенка, а ребенку освоить морально-нравственные ценности (что такое хорошо и...

Как выбрать пиротехнику? Разберись и успей купить!

В преддверии новогодних праздников представить торжество без ярких всполохов фейерверков просто невозможно. Не купить в наше время фейерверк на Новый год — не просто упущение, а весомая пот...

Когда женщина неправа?

Вот, денег нет… И вы этому верите? Да полнО их. Только нагнуться надо, чтобы поднять с земли или иного какого доступного и не запрещенного законом места. Ну, а если кому нагнуться в лом, так кт...

Какой зверь северных лесов самый хитрый и коварный

Охотники считают, что самый хитрый и коварный зверь в северных лесах — не медведь, волк или рысь, а росомаха. В сказках северных народов именно росомахе, а не лисе или её родственнику песцу...

Вкусные рецепты: Салат из краснокачанной капусты с

Салат из краснокачанной капусты с проросткамиКапусту порубить соломкой. Смешать масло (можно брать любое, какое вам приглянется, мне подвернулось кунжутное под руку), соевый соус, бальзамический уксус...

Вся правда о создании и продвижении сайта в Интерн

С каждым годом увеличивается число пользователей сети Интернет. Интернет входит в каждый дом. Даже в глубинке нашей страны есть возможность выхода в Интернет. Интернет настолько сейчас уже развит, что...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.