Вкусные рецепты: фунчеза, Курица по Армянски, куриная печень в вине

фунчезав кипящую подсоленную воду всыпать фунчезу, варить до готовности (мягкости) минут 5 морковь, огурец, перец тонкой соломкой нашинковать промыть готовую фунчезу, дать стечь воде, в чашке ее порезать добавить овощи, перемешать раскалить масло и залить, снова перемешать, добавить зелень и сою. еще есть вариант с мясом - в этом случае мяско тонкой соломкой нарезать и обжарить. остальное все также

Вам понадобится:
фунчеза тонкая пол-пачки (в магазинах продается в упаковках как макаронные - еще называется рисовая вермишель)
морковь 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
перец болг. 1 шт.
раст.масло 5 ст.ложек
соевый соус по вкусу
перец жгучий красный по вкусу
зелень
Курица по АрмянскиКурочку порезать на порционные куски. Все для маринада перемешать .Я всегда беру полиетиленовый пакет ив ней мариную курочка,перемешать с кусочками курицы и оставитьна 2 часа. Взять большую форму духовки намазать половинои нормы масла,Акуратно подрезать края лаваша по размеру противня. Акуратно разложить курицу на лаваш,и намазать астальной частью масла. Запекать в 220 градусе на средней рещотке до зарумянения.Снять с духовки сверху на каждый кусочек натереть сыра и опять поставить в духовку на 5-7 минут. Нарезат на порционные куски.

Вам понадобится:
1 курица(можно взять окорочка, на любителя)
4 тонких лаваша
для маринада
4-5 зубчиков чеснока
соль перец черный,красный
паста паприки пол кофеинои чашки
сметана пол стакана
сцеженный мацони пол стакана(обязательно свежая,не кислая)
мускатный орех щепотка
100гмягкого сыра я беру наш Лори,можно взять Эдам или Чеддер
сл.масло 50 г
куриная печень в вине1) Печень тщательно помыть, удалить плёнки. жиры и осмотреть нет ли зелёных пятен от жёлчи, их вырезать. 2) Зернышки специй - анис и кардамон поместить в большую чашку и подавить их донышком стакана. Если у вас есть ступка для специй, то вот её момент. Добавить остальные специи и размешать. 3) Влить мёд, сою и вино и размешать. 4) Поместить в этот маринад печень и смешать. 5) Выдержать в холодильнике ночь или сутки. 6) Вынув из холодильника отбросить печень на дуршлаг и отцедить маринад в другой сосуд. 7) На самом сильном огне раскалить большую, просторную сквороду с маслом. 8) Обжарить быстренько печень 2-3 минуты со всех сторон. Вынуть в тарелку. 9) Вылить в сковороду маринад и покипятить его 2-3 минуты что бы немного загустел. 10) Вернуть в сгущённый кипящий маринад печень, довести до кипения и снять с огня.

Вам понадобится:
1/2 кг куриной печени
пол стакана красного сухого вина
2 ложки соевого соуса
1 ложка мёда
2 звёздочки аниса
крупномолотый чёрный перец
3-4 зерна кардамона
щепоть душистого перца
2 давленых зубчика чеснока
1 ложечка тёртого имбиря
3 ложки раст. масла для обжаривания
20:45 17.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Дизельные генераторы: как бороться с отключением электроэнергии

Дизельные генераторы: как бороться с отключением эле...

Эта зима выдалась на редкость трудной – количество выпавшего снега сильно превысило среднегодовые нормы, многие населенные пункты оказались без электричества на длительный период времени. Поваленные...
Первое качество, необходимое для успеха

Первое качество, необходимое для успеха

Лучшее что мы можем сделать для себя – это научиться гибкому мышлению и адаптации к новым условиям. Важнейшее качество в этом процессе – осознанность. Не смотря на то, что эти слова очень популярны в ...
Как детское упрямство само себя побороло

Как детское упрямство само себя побороло

В первые семь лет жизни ребенок преодолевает четыре из восьми жизненных кризисов. Только вдумайтесь. Половина переломных возрастных периодов приходиться на 1/10 часть жизни! Это кризисы рождения, перв...
Описание и достоинства современных натяжных потолков

Описание и достоинства современных натяжных потолков

По сути натяжной потолок это ткань, пропитанная полиуретаном, либо ПВХ пленка натянутая на смонтированный к стене каркас. Тканевый потолок имеет матовое покрытие и может выполняться в различной цветов...
Строительство домов из бруса

Строительство домов из бруса

Строительство деревянных домов в наши дни стало обретать вторую жизнь. Деревянные дома стали более прочными, долговечными и надежными. На сегодняшний день деревянный дом является высокотехнологически...
Лес лесу рознь, или Чем заняться студенту в турпоходе? «Темный мир в 3D»

Лес лесу рознь, или Чем заняться студенту в турпоход...

7 октября 2010 российский кинематограф разродился первым в его истории 3D-шедевром. По крайней мере, так думалось и хотелось его создателям: режиссеру Антону Мегердичеву, сценаристу Алексею Сидор...
Познавательное

Чего нет на Кипре? Спешка и уличные торговцы

Нет спешки По приезду на Кипр создается впечатление, что переместился в другое измерение. Здесь ник...

Простой ремонт сотовых телефонов- Устранение некот

Предупреждение. Все реально и все работает. Если вы из-за своих кривых рук убьете трубу- это ваша пр...

Искусство приготовления пищи

Искусство приготовления пищи — кулинария, как и все виды искусств, без сомнения, требует таланта и в...

Рождение и судьба белья для спальни

Впервые о возникновении постельного белья упоминается в Древнем Риме в начале XV века. Льняная ткань...

Молитвы Пресвятой Богородицы

В жизни бывают различные ситуации и в минуты когда уже нет сил бороться с привратностями судьбы, мы ...

Трость и её элегантный образ. Какова была опора?

Как бы вы порекомендовали держать руки при ходьбе, если они ничем не заняты? По швам? Неудобно!...

Как наиболее эффективно искать работу через Интерн

Всемирная паутина со своим появлением значительно облегчила соискателям процесс поиска работы. Однак...

Карта часовего побыту - можно ли сменить работу?

legoПодскажите, если есть карта часовего побыту, выданная на основе разрешения на работу на 1 год. М...

Энергия и материя

«Блаженны не знающие, ибо не знают насколько блаженны». Действительно, сколь важны для нашего мирово...

Вкусные рецепты: Курица в горшочках, Зелёный салат

Курица в горшочкахКурицу режем кусочками и укладываем в смазанные маслом глиняные горшочки. Присалив...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.