Вкусные рецепты: Чечевичный густой суп с овощами, лимонным соком и чесноком, Бургундская яблочная запеканка., Флан с лимонным кремом

Чечевичный густой суп с овощами, лимонным соком и чеснокомв кастрюле разогреть масло и поместить лук и следующие 5 ингредиентов (сельдерей, морковь, тмин, чеснок и лавровый лист), накрыть крышкой и жарить (на огне выше среднего) 12 мин., помешивая. добавить чечевицу (я предварительно замочила чечевицу на 1-1.5 часа), и готовить 2 мин., помешивая. в блендер поместить 1 ст. воды, помидоры и красный перец, все измельчить до однородной массы. к чечевице добавить бульон, полученный томатный сок, соль, перец. довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 40 мин. или пока чечевица не будет очень мягкой. за несколько минут до готовности добавитьлимонный сок и все хорошо перемешать. убрать суп с огня и оставить на 5 мин. вынуть лавровый лист (и больше не использовать). теперь можно поместить суп в блендер и измельчить до однородной массы, тогда получится суп-пюре (но это по желанию). готово. приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
2 ст.л. оливкового масла
2.5 ст. красного или сладкого лука (мелко нарезанного)
1 ст. сельдерея (мелко нарезанного)
1 ст. морковки (мелко нарезанной)
0.5 ч.л. сухого тмина
4 зубчика чеснока (выдавленного)
3 лавровых листика
2 ст. коричневой (или зеленой) чечевицы
1 литр мясного бульона (у меня куриный)
1 ст. воды
3-4 ст.л. лимонного сока
0.5 ч.л. соли (или по вкусу)
3/4 ч.л. черного молотого перца
3 помидора
1 красный сладкий перец
Бургундская яблочная запеканка.Рецепт цитирую (фото и пирог мои:)): "Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками. В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут. Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков. В конце добавить яблоки. Всё перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла. Выпекать в разогретой до 180°C около 30 минут. Подавать горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой.

Вам понадобится:
4 твёрдых яблок
90 г сливочного масла
4 ст.л. муки
4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры
1/4 л молока
щепотка соли
Флан с лимонным кремомПосле празников у меня остался 1 стакан сливок и желтки,они и подтолкнули меня к импровизации. Смешать муку,сахар,разрыхлитель,соль.Затем добавить яйца,маргарин и цедру лимона. Вымесить тесто и положить его в холодильник на 1 час. С лимона снять цедру.Добыть сок из лимона и апельсина. Сливки взбить,добавить к ним взбитые с сахаром яйца и тонкой струйкой влить сок цитрусов и цедру. Форму застелить пергаментом,выложить тесто и сделать бортики. На тесто высыпать фасоль (чтобы дно пирога не деформировалось при выпекании).Я так не делала,за неимением фасоли.Я просто наколола тесто вилкой в нескольких местах. Выпекать 10 мин.Если клали фасоль-высыпать. Лимонный крем выложить в форму на тесто.Запекать 25-35 мин.(зависит от духовки). Что бы верх пирога не сгорел,можно накрыть его двойным слоем пергамента. Пирогу нужно дать остыть примерно 30-40 мин. P.S Сахар добавляйте по вкусу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Тесто:
300 гр.муки
120 гр.сахара
120 гр.маргарина
2 яйца
1/2 пачки разрыхлителя(1 ч.ложка)
тертая цедра 1/2 лимона
щепотка соли
Для начинки:
сок 1 лимона
сок 1 апельсина
цедра 1 лимона
2 яйца или 4 желтка
250 гр.жирных сливок
гр.сахара
03:50 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Бедная Аня

Бедная Аня

     Как-то раз осенью я пошел погулять со своей девчонкой Аней. Она симпатичная блондинка среднего роста. Мы шли по темной улице, вокруг нас не было ни души.   &nbs...
Кого из поэтесс современники называли Сталинградской березкой?

Кого из поэтесс современники называли Сталинградской...

Сегодняшний выпуск «Антологии отечественной поэзии» будет посвящен поэтессе, без чьих лирических песен невозможно представить себе вторую половину прошлого века. Достаточно вспомнить такие...
Защита входа – защита помещения

Защита входа – защита помещения

Грязезащита помещения – один из главных вопросов владельцев и арендаторов. Никому ведь не хочется, чтобы внутри на основном напольном покрытии были грязные следы, чтобы под подошвами обуви хрустел пес...
Агате Кристи - 120

Агате Кристи - 120

"Гугл - лучший друг человека" - так, наверное, вскоре трансформируется известная народная мудрость. Не думайте, что я против четвероногих хвостатых, но сегодня именно Гугл помог м...
Как важен свет

Как важен свет

На человека влияет очень много внешних факторов. Например, при пасмурной погоде психологи отмечают рост депрессий и повышения утомляемости у многих людей. Недостаточное освещение в доме приводит к деп...
Что такое мемы и стоит ли их опасаться?

Что такое мемы и стоит ли их опасаться?

Термин «мем» придумал профессор биологии из Оксфордского университета Ричард Докинз. Это он известил весь цивилизованный мир о существовании «вирусов ума». Суть вопроса такая. ...
Стоит прочесть

Как не купить кота в мешке при выборе курсов англи

Каждый из нас постоянно делает покупки. Несмотря на то, что в магазине полки буквально разрываются о...

Как научиться управлять голосом?

Нет необходимости доказывать полезность владения голосом, ведь с его помощью мы общаемся, говорим и ...

Особенности качественного сайта

Все это делают профессиональные разработчики сайтов, то есть web-дизайнеры. Разработчики сайтов долж...

Как наиболее эффективно искать работу через Интерн

Всемирная паутина со своим появлением значительно облегчила соискателям процесс поиска работы. Однак...

Исследование рынка как инструмент выбора маркетинг

Помочь в составлении успешной маркетинговой стратегии могут профессионально проведенные маркетинговы...

Вкусные рецепты: суп-пюре "Солнечный", С

суп-пюре "Солнечный"Крупно режем тыкву и морковь. Заливаем 1,5 стаканами кипящей воды. Варим до мягк...

Как испечь шарлотку?

Все-таки заметный след в русском лексиконе оставляет заморская кухня! Еще одно (к оливье) надолго по...

Вкусные рецепты: "ВАСИЛОПИТА-2"готовимся

"ВАСИЛОПИТА-2"готовимся к встрече Нового годазамочить изюм в роме. взбить желтки с сахаром добела на...

Размножение статей - самый действенный способ полу

Оптимизация и продвижение сайтов - важная услуга для любого владельца сайта. Ведь от успеха и эффект...

«300 спартанцев»: кадры решают всё?

«Не числом, а уменьем!» — говаривал наш великий русский полководец Суворов. ...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.