Вкусные рецепты: Шарлотка по-королевски, Отбивные из куриной грудки в абрикосовом кляре с соусом "Джек Дениэлс"., закусочные шарики с креветками и крабовыми палочками

Шарлотка по-королевскиПоставить духовку на 190°С Подготовить прямоугольную форму(40x40), застелить бумагой для выпечки Отделить белки от желтков, белки в холодильник, а желтки взбить с половиной сахара в пышную массу, добавить ванильный сахар, взбить. Просеять сюда муку с разрыхлителем и взбить. белки, взбить с оставшимся сахаром . В 3 приёма осторожно размешать белки в желтковую массу(не взбивать!) Массу выложить в форму, разровнять и выпекать около 15 минут. Готовый бисквит уложить на мокрое полотенце, намазать джемом и завернуть в рулет. Пока рулет остывает приготовить крем: Творог взбить миксером, добавить сахар ивзбить. Взбиваем сливки . Растворить желатин в 4-5 стол ложках холодной воды или молока. Как разбухнетрастворить на пару .Дать немного остыть и добавить в творожную массу. А затем смешать взбитые сливки с творожным кремом. В половину крема добавить 2стол ложки какаоразведённых в 1 ст ложкеводе(тёплой). Глубокую посуду или миску застелить пищевой плёнкой. Рулет порезать, уложить в посуду по краям и на дно. Сначало белый крем, а поверх него крем с какао. Шарлотку положить в холодильник на 4-5 часов. Охлаждённую Шарлотку аккуратно перевернуть на тарелку или блюдо. Сварить желе и залить всю Шарлотку Вкус шарлотки можно менять п желанию и по вашему вкусу. Взяв рулет шоколадный получиться шоколадная шарлотка, залить прозрачным желе без вкусовых добавок. Или Рулет с абрикосовым джемом или малиной. Фантазируйте и пробуйте Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Рулет можно испечь самим
Яйца - 3
Сахарный песок - 4стол ложки
Ванильный сахар - 1пакетик
Мука - 70 гр.
Разрыхлительили сода - пол чайной ложки
Клубничный джем - 150 гр.
или же купить готовый бисквитный рулет с клубничной начинкой.
Крем
Твороггладкий без крупинок- 500 гр.
Сливки (жирные)- 150 мл.
Сахарный песок - 70 гр.(зависит от вкуса творога, если творог кисловат можно взять больше сахара)
Желатин - 8 пластинок
Какао- 2 ст ложки
желе для верха
Отбивные из куриной грудки в абрикосовом кляре с соусом "Джек Дениэлс".Куриные грудки вымыть, разрезать поперек на две части. Отбить каждый кусок с двух сторон толстым краем ножа или молоточком (делайте это в пакете, крошки мяса не летят в разные стороны). Приготовить кляр...взбить яйцо с абрикосовым соком, карри, сольи и смесью для курицы. В сковороде нагреть масло. Каждую отбивную обвалять в муке, затем в кляре, далее в сухарях. Выкладывать в кипящее масло и жарить до золотистого цвета с двух сторон. Не пережарьте, готовьте на достаточно сильном огне. В этом случае корочка будет хрустящей, а мясо сочным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Куриные грудки (половинки) б/кожи и костей 4 шт.
Абрикосовый сок 50-60 гр.
Яйцо куриное крупное 1 шт.
Соль, смесь приправ для курицы.
Карри 1 щепотка.
Сухари крошка (желательно собст. приготовления) 4 горсти.
Мука 1 стакан.
Оливковое масло.
Соус "Джек Дениэлс".
закусочные шарики с креветками и крабовыми палочкамиу батона обрезать корки и нащипать его на крошку. добавить майонез, яйцо, укроп, натертый сыр, соль и перец. хорошо перемешать - получится пластичная масса. дать немного постоять, чтобы крошки пропитались. креветки и палочки мелко нарезать и соединить с получившейся массой. еще раз хорошо перемешать. скатать небольшие шарики /см. фотку/. выложить на противень. я использовала антипригарный коврик. в разогретую духовку, при температуре градусов на 20 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
белый батон без корок 1/2
креветки мелкие очищенные горсть
крабовые палочки 1 небольшая пачка /у меня было 6 шт/
яйцо сырое 1 шт
сыр твердый, натертый на мелкой терке 1/2 стакана
укроп свежий 1 маленький пучок
майонез легкий 1/3 стакана
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
03:49 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хорошо ли работать в иностранных компаниях?

Хорошо ли работать в иностранных компаниях?

Многие молодые специалисты стремятся устроиться на работу в иностранные компании. Но так ли все однозначно с иностранными работодателями, и что нужно иметь в виду при трудоустройстве в иностранную фир...
Чего ждать бизнесу от государства в 2007 году

Чего ждать бизнесу от государства в 2007 году

Активность государства в сфере регулирования экономических процессов в стране можно оценивать по-разному. Одни, перечисляя главные итоги прошлого года, говорят о крестовом походе на игорный бизнес и с...
Вкусные рецепты: Ледяной миндальный торт - Semifreddo, Необычный Tiramisu, Бананы в слойке

Вкусные рецепты: Ледяной миндальный торт - Semifredd...

Ледяной миндальный торт - SemifreddoМиндаль зальем кипятком, затем снимем кожуру и поджарим на сковороде. Теперь измельчим миндаль как можно мельче. Смешаем миндаль с сахарной пудрой. Белки взбиваем д...
Вкусные рецепты: Куриные рулетики с миндально-грибной начинкой в йогуртовой заливке, Творожно-вишневый блинный торт, Корзиночки из слоеного теста с персиками и шоколадом

Вкусные рецепты: Куриные рулетики с миндально-грибно...

Куриные рулетики с миндально-грибной начинкой в йогуртовой заливкеКуриное филе промыть, высушить бумажными полотенцами и отбить, накрыв филепищевой пленкой. Слегка посолить и поперчить по вкусу. Грибы...
Ранняя беременность

Ранняя беременность

Ваша любимая дочь-школьница стала замкнутой и неразговорчивой, а при беседе расплакалась и с криком «Мама, я беременна» выбежала из комнаты. Шок, растерянность, ведь еще вчера она шила куклам одежки и...
Биофизика

Биофизика

Биофизика (биологическая физика) — наука о физических и физико-химических механизмах взаимодействий, лежащих в основе биологических процессов, протекающих на разных уровнях организации живой мат...
Может заинтересовать

10 мифов о дистанционном обучении

XXI век – век информации. Образованность здесь – основной критерий. Иметь высшее образование – это м...

Вкусные рецепты: МЕДОВЫЕ БУЛОЧКИ, Ромовая трюфель,

МЕДОВЫЕ БУЛОЧКИПросеять муку. Перетереть муку с маслом, добавить дрожжи, соль. Желтки смешать с кефи...

Как бороться с храпом, или Тихие ночи

Нет, я не храплю. Уверена, что больше половины опрошенных людей скажут эту фразу. Мы отрицаем сей фа...

Можно ли вылечить экономическую импотенцию?

«Все мы находимся за чертой бедности, только каждый по разную сторону» Неизвестный автор...

Кого из поэтесс современники называли Сталинградск

Сегодняшний выпуск «Антологии отечественной поэзии» будет посвящен поэтессе, без чьих ли...

Вытеснит ли биотопливо бензин?

Есть такая отрасль электроэнергетики, которая называется биоэнергетикой. Никакого отношения к экстра...

Сессия

Сессия для студента-это точка кипения, жизненная пора, веха в интеллектуальном развитии, то время ум...

Встреча Давида и Абигайль. Гимн женщине?

На полотне две центральные фигуры: женщина на коленях перед мужчиной. Женщина — ее зовут...

Вкусные рецепты: ЧЕБУРЕКИ, Овощное рагу, Рыба в го

ЧЕБУРЕКИВ воду (400-500 мл.) положить 1 ст.л. сахара и 0.5 ч.л. соли, довести почти до кипения, доба...

Интересные заметки о дизайне интерьера

Любой человек, собравшийся сделать ремонт в своем жилье, хотел бы как можно более функционально испо...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.