Вкусные рецепты: ... вариант селедки, Весенние салаты в одной цветовой гамме, фокачча 2

... вариант селедкиСельдь разделать на филе(или взять готовое),разрезать вдоль на 2 равные части. сливочный сыр(или плотно взбитые сливки,или йогурт),сок лимона,цедру лимона(по вкусу),чеснок(по вкусу и по желанию),немного укропа(по желанию),соль,перец смешиваем до однородного состояния.Будет лучше если соус не будет слишком жидким. Авакадо очистить,нарезать поперек ломтиками и сразу же обилно полить соком лимона.По вкусу можно поперчить и посолить(мне так больше нравится) Филе сельди свернуть колечками,в серединку положить соус. Все продукты выложить красиво на блюдо. Все,можно подавать.Оставшийся соус можно подать отдельно.

Вам понадобится:
сельдь с/с -1 шт. или 2 готовых филе
авакадо -1/2 шт.
сыр сливочный(или взбитые сливки,или нат.йогурт)-1уп.(у меня 125г)
лимон-1
укроп,чеснок,соль,перец-по вкусу
Весенние салаты в одной цветовой гаммеГотовим непосредственно перед подачей на стол, рекомендую к мясным блюдам... Салат с черемшой готовим так: Авокадо очищаем, режем на кусочки и поливаем лимонным соком. Все травы и салат хорошо моем, перебираем и обсушиваем. Режем отдельно не мелко. Готовим заправку так - сметану разводим минеральной водичкой, штоб была текучей, добавляем соль, перец, щепотку сахара или немного мёда - хорошо размешибаем. Салат выкладываем в салатницу слоями: -салат, -авокадо, -черемшу, -порей и -заливаем заправкой. Сверхугоркой зелень. Салат при порционированьи захватываем через все слои. Салат с ананасом: -квашенную капусточку слегка отжимаем; -капустный сок смешиваем с мёдом и отставляем, -ананас режем кубиками и поливаем лимонным соком, -зелень рубим. Собираем так - капуста, затем ананас, заправка (сметана с капустным соком и перцем), а сверху горкой зелень. Рекомендации к подаче как выше. Я всегда подаю такие зелёные салаты к мясу - очень полезно: и витамины, и пищеварению помогает, кроме того очень освежающий вкус имеют. Рекомендую! Очень полезно добавлять дикорастущие растенья: листочки одуванчика, первоцвета, крапивы...

Вам понадобится:
Предлагаю 2 салата, которые, возможно, не так вкусны, как салаты с мясом, яйцами, сыром и майонезом, НО! очень полезны, так как полны витаминов и свежести.
Итак 2 салата - бело-зелёные - с овощами, травами и фруктами:
1. "Авокадо и черемша - еда наша"
-1 авокадо
-1 горсть черемши
-1 лимон (сок)
-салат (у меня горсть Feldsalat)
-1 лук-порей (только белая и светло-зелёная часть)
-1 баночка йогурта или нежирной сметаны
-1 ст л. раст. масла
-Травы: зелёный лук, укроп и петрушка
2. "Буржуинско-пролетарский"
-капустка квашенная с клюквой - две "порционные" (ха-ха!) горсти
-1/4 ананаса
-1 большая горть зелени (лук, петрушка, укроп)
-1 баночка йогурта или нежирной сметаны
-1 лимон (сок)
-1 ст. л. раст. масла
-щепотка сахара или 1 ч. л. мёда
Ну и соль, перец и прочая - по вкусу
фокачча 2Опара:120 грамм воды смешать с 7 гр. Дрожжей .В 200 грамм муки влить воду с дрожжами,размешать до однородности и оставить на 12 часов. Смесь должна быть пузырьками и увеличиться в трое. 800 грамм муки смешать с 1 столовой ложкой соли и влить .580 грамм воды смешанных с 7 гр.дрожжей, после чего месить 5 минут вмешивая частями опару . Накрыть плёнкой,укутать и оставить на один час. Тесто должно увеличиться в двое, после чего тесто выложить на стол посыпанный мукой. Тесто растянуть слегка и сложить конвертом. Конверт положить обратно в кастрюлю на 1 час. Через час повторить ещё раз. Далее тесто разделить на две части и подкатать их в шары,накрыть полотенцем оставить подходить на 20 минут. Через 20 минут шары раскатать скалкой толщенной 8 см. Выложить на противень смазанный маслом,прикрыть полотенцем дать постоять 1,5 часа. Духовку прогреть минут 20 до температуры 220 гр. Выпекать минут 35 -40 минут, я во время выпечки под противень с выпечкой ставлю поддон с одним стаканом воды.

Вам понадобится:
мука 1000гр.соль 1 ст.ложка. дрожжи живые 14 гр.
03:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Школа Призраков

Школа Призраков

- Вороны, воронята, воронки… Металлический голос доносился из соседнего кабинета, где занимались младшие классы. Неровный, вычурнуто сдавленный, но при этом довольно четкий. Такой, каким обычно польз...
Интересные заметки о дизайне интерьера

Интересные заметки о дизайне интерьера

Любой человек, собравшийся сделать ремонт в своем жилье, хотел бы как можно более функционально использовать пространство комнаты, при этом помня о комфорте. Именно в этой ситуации мы и натыкаемся на ...
Что же такое - кресло мешок ?

Что же такое - кресло мешок ?

Основоположником бескаркасной мебели стало кресло мешок итальянского дизайнера из Италии Езаре Паолини. По своей сути кресло мешок это две капсулы одна в другой с гранулами пенополистирола внутри. Вне...
Дачный сезон

Дачный сезон

Катя обожала начало лета. К ним в деревню приезжали дачники и пользуясь передаваемым из уст в уста адресом, неизменно наезжали к ним. Угостив ее конфетами и пряниками, они договаривались с мамой о сро...
Грязезащита по плану

Грязезащита по плану

Наверное, нетрудно догадаться из названия о том, что если вы задумаете снабдить ваше помещение современными средствами грязезащиты, то это надо сделать заранее, то есть до того, как ваш офис или магаз...
Симптомы и лечение психопатии

Симптомы и лечение психопатии

Наверное, у каждого из нас есть знакомые, общаясь с которыми так и хочется порой покрутить пальцем у виска. «С приветом», «Без царя в голове», «Бестолковый» - таким нелестным образом обычно отзываются...
Читаемые

Бодры и зубасты. Топ-менеджеры из регионов теснят

Заявление нового столичного градоначальника о том, что рабочие места в Москве должны в первую о...

Голь на выдумки хитра, или должно ли резюме быть о

Как я уже говорил, цель резюме — привлечь внимание работодателя или кадрового агентства, выделиться ...

Вкусные рецепты: Нежная рыба с луком-пореем и слив

Нежная рыба с луком-пореем и сливкамиНарезать филе рыбы кубиками. Лук-порей промыть, тонко нашинкова...

Товары из Узбекистана

Дорогие Друзья! Наш сайт поможет Вам понять и полюбить Восток, его совершенство и глубину. А те, кто...

Как начеренковать розы из подаренного букета?

Многие женщины замирают от счастья, получая в дар букет из роз. Этот прекрасный цветок — ...

Специалисты по логистике хотят получать зарплату н

Кризисный спад неожиданно принёс и пользу российской логистике. По мнению большинства, нынешняя мод...

Агава, или трезвость - норма жизни

У властелина древнегреческого города Фивы Кадма, согласно мифам, и прекрасной богини Гармонии, дочер...

Что такое образ диска?

   Начинающие пользователи компьютеров рано или поздно сталкиваются с таким понятием, как образ диск...

Необычная птица Турако

Турако – это птица длиной от 40 до 70 см с длинным хвостом. На голове у них есть хохолок из перьев, ...

Как создавать и хранить семью? Что такое Любомудри

Любомудрием называли науку о любви мудрой. Науку о создании и сохранении семьи. Это некий домострой,...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.