Вкусные рецепты: ... вариант селедки, Весенние салаты в одной цветовой гамме, фокачча 2

... вариант селедкиСельдь разделать на филе(или взять готовое),разрезать вдоль на 2 равные части. сливочный сыр(или плотно взбитые сливки,или йогурт),сок лимона,цедру лимона(по вкусу),чеснок(по вкусу и по желанию),немного укропа(по желанию),соль,перец смешиваем до однородного состояния.Будет лучше если соус не будет слишком жидким. Авакадо очистить,нарезать поперек ломтиками и сразу же обилно полить соком лимона.По вкусу можно поперчить и посолить(мне так больше нравится) Филе сельди свернуть колечками,в серединку положить соус. Все продукты выложить красиво на блюдо. Все,можно подавать.Оставшийся соус можно подать отдельно.

Вам понадобится:
сельдь с/с -1 шт. или 2 готовых филе
авакадо -1/2 шт.
сыр сливочный(или взбитые сливки,или нат.йогурт)-1уп.(у меня 125г)
лимон-1
укроп,чеснок,соль,перец-по вкусу
Весенние салаты в одной цветовой гаммеГотовим непосредственно перед подачей на стол, рекомендую к мясным блюдам... Салат с черемшой готовим так: Авокадо очищаем, режем на кусочки и поливаем лимонным соком. Все травы и салат хорошо моем, перебираем и обсушиваем. Режем отдельно не мелко. Готовим заправку так - сметану разводим минеральной водичкой, штоб была текучей, добавляем соль, перец, щепотку сахара или немного мёда - хорошо размешибаем. Салат выкладываем в салатницу слоями: -салат, -авокадо, -черемшу, -порей и -заливаем заправкой. Сверхугоркой зелень. Салат при порционированьи захватываем через все слои. Салат с ананасом: -квашенную капусточку слегка отжимаем; -капустный сок смешиваем с мёдом и отставляем, -ананас режем кубиками и поливаем лимонным соком, -зелень рубим. Собираем так - капуста, затем ананас, заправка (сметана с капустным соком и перцем), а сверху горкой зелень. Рекомендации к подаче как выше. Я всегда подаю такие зелёные салаты к мясу - очень полезно: и витамины, и пищеварению помогает, кроме того очень освежающий вкус имеют. Рекомендую! Очень полезно добавлять дикорастущие растенья: листочки одуванчика, первоцвета, крапивы...

Вам понадобится:
Предлагаю 2 салата, которые, возможно, не так вкусны, как салаты с мясом, яйцами, сыром и майонезом, НО! очень полезны, так как полны витаминов и свежести.
Итак 2 салата - бело-зелёные - с овощами, травами и фруктами:
1. "Авокадо и черемша - еда наша"
-1 авокадо
-1 горсть черемши
-1 лимон (сок)
-салат (у меня горсть Feldsalat)
-1 лук-порей (только белая и светло-зелёная часть)
-1 баночка йогурта или нежирной сметаны
-1 ст л. раст. масла
-Травы: зелёный лук, укроп и петрушка
2. "Буржуинско-пролетарский"
-капустка квашенная с клюквой - две "порционные" (ха-ха!) горсти
-1/4 ананаса
-1 большая горть зелени (лук, петрушка, укроп)
-1 баночка йогурта или нежирной сметаны
-1 лимон (сок)
-1 ст. л. раст. масла
-щепотка сахара или 1 ч. л. мёда
Ну и соль, перец и прочая - по вкусу
фокачча 2Опара:120 грамм воды смешать с 7 гр. Дрожжей .В 200 грамм муки влить воду с дрожжами,размешать до однородности и оставить на 12 часов. Смесь должна быть пузырьками и увеличиться в трое. 800 грамм муки смешать с 1 столовой ложкой соли и влить .580 грамм воды смешанных с 7 гр.дрожжей, после чего месить 5 минут вмешивая частями опару . Накрыть плёнкой,укутать и оставить на один час. Тесто должно увеличиться в двое, после чего тесто выложить на стол посыпанный мукой. Тесто растянуть слегка и сложить конвертом. Конверт положить обратно в кастрюлю на 1 час. Через час повторить ещё раз. Далее тесто разделить на две части и подкатать их в шары,накрыть полотенцем оставить подходить на 20 минут. Через 20 минут шары раскатать скалкой толщенной 8 см. Выложить на противень смазанный маслом,прикрыть полотенцем дать постоять 1,5 часа. Духовку прогреть минут 20 до температуры 220 гр. Выпекать минут 35 -40 минут, я во время выпечки под противень с выпечкой ставлю поддон с одним стаканом воды.

Вам понадобится:
мука 1000гр.соль 1 ст.ложка. дрожжи живые 14 гр.
03:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Когда полезно сыпать соль на рану?

Когда полезно сыпать соль на рану?

«Не сыпь мне соль на рану, она ещё болит…» — поётся в старой известной песне на слова С. Осиашвили. Но, оказывается, песня песней, а есть случаи, когда для результативног...
В поисках пары

В поисках пары

  Встречаются парень и девушка. Они любят друг друга. Через какое-то время играют свадьбу. Проходит пара лет, а то и год или еще меньше, а любовь ушла. От былых отношений остаются одни развали...
Молитвы Пресвятой Богородицы

Молитвы Пресвятой Богородицы

В жизни бывают различные ситуации и в минуты когда уже нет сил бороться с привратностями судьбы, мы обращаемся к молитвам. Молитвы помогают нам в минуты душевных терзаний, избавляют нас от болезней...
Монастырь Аркади

Монастырь Аркади

Примерно в 20 километрах по направлению на юго-восток от города Ретимно (столицы одноименного нома), находится легендарный монастырь Аркади, ставший одним из символов борьбы критян за освобождение от ...
Анорексия - красота или диагноз?

Анорексия - красота или диагноз?

По статистике, приблизительно 90% населения Земли не удовлетворено своим внешним видом, в частности, «несовершенными формами». При этом у большинства из них заметных проблем с весом не наб...
Каталоги со статьями и продвижение сайтов

Каталоги со статьями и продвижение сайтов

Продвижение сайтов статьями – зачастую спорная для многих тема, эффективность которой подтверждена множеством оптимизаторов. Выясняется, методики продвижения статьями очень похожи со ссылочной раскрут...
Интересное

Шторы на окнах — это заключительный аккорд, без ко

Шторы на окнах - это заключительный аккорд, без которого даже в роскошно обставленном помещении нево...

Рождение и судьба белья для спальни

Впервые о возникновении постельного белья упоминается в Древнем Риме в начале XV века. Льняная ткань...

Афины: город-легенда. Что стоит здесь посмотреть?

Путешествие в Грецию было моей давней мечтой, которая, собственно, даже не имела конкретной формы, п...

Что мы знаем о продвижении сайтов в Казани

Интернет прочно вошел в нашу жизнь, как неотъемлимая ее часть. Интернет ресурсы дают нам возможность...

Вкусные рецепты: Трюфельный пирог из белого шокола

Трюфельный пирог из белого шоколада и творогаПромаслить 20 см разъмную форму и выложить её дно кулин...

Парнокопытные. Бегемот

Особенностью парнокопытных, кроме строения пальцев конечностей, является отсутствие в скелете ключиц...

Какая польза от стихов

Можно научиться играть на гитаре и горлопанить у кого-нибудь под окнами с ночи до утра. Можно попро...

Грязезащиту выбираем правильно

Если вы всерьёз и надолго хотите избавить свои помещения от уличной грязи, то установка на входе сов...

Сотрудники в кредит

Нас учат брать кредиты. И, несмотря на то, что проценты пока велики и условия не всегда идеальны, во...

Хорватия, Сплит и... интересный отдых. Где императ

Отдыхая или путешествуя в Хорватии, обязательно посетите древний город Сплит, настоящую жемчужину эт...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.