Вкусные рецепты: ... вариант селедки, Весенние салаты в одной цветовой гамме, фокачча 2

... вариант селедкиСельдь разделать на филе(или взять готовое),разрезать вдоль на 2 равные части. сливочный сыр(или плотно взбитые сливки,или йогурт),сок лимона,цедру лимона(по вкусу),чеснок(по вкусу и по желанию),немного укропа(по желанию),соль,перец смешиваем до однородного состояния.Будет лучше если соус не будет слишком жидким. Авакадо очистить,нарезать поперек ломтиками и сразу же обилно полить соком лимона.По вкусу можно поперчить и посолить(мне так больше нравится) Филе сельди свернуть колечками,в серединку положить соус. Все продукты выложить красиво на блюдо. Все,можно подавать.Оставшийся соус можно подать отдельно.

Вам понадобится:
сельдь с/с -1 шт. или 2 готовых филе
авакадо -1/2 шт.
сыр сливочный(или взбитые сливки,или нат.йогурт)-1уп.(у меня 125г)
лимон-1
укроп,чеснок,соль,перец-по вкусу
Весенние салаты в одной цветовой гаммеГотовим непосредственно перед подачей на стол, рекомендую к мясным блюдам... Салат с черемшой готовим так: Авокадо очищаем, режем на кусочки и поливаем лимонным соком. Все травы и салат хорошо моем, перебираем и обсушиваем. Режем отдельно не мелко. Готовим заправку так - сметану разводим минеральной водичкой, штоб была текучей, добавляем соль, перец, щепотку сахара или немного мёда - хорошо размешибаем. Салат выкладываем в салатницу слоями: -салат, -авокадо, -черемшу, -порей и -заливаем заправкой. Сверхугоркой зелень. Салат при порционированьи захватываем через все слои. Салат с ананасом: -квашенную капусточку слегка отжимаем; -капустный сок смешиваем с мёдом и отставляем, -ананас режем кубиками и поливаем лимонным соком, -зелень рубим. Собираем так - капуста, затем ананас, заправка (сметана с капустным соком и перцем), а сверху горкой зелень. Рекомендации к подаче как выше. Я всегда подаю такие зелёные салаты к мясу - очень полезно: и витамины, и пищеварению помогает, кроме того очень освежающий вкус имеют. Рекомендую! Очень полезно добавлять дикорастущие растенья: листочки одуванчика, первоцвета, крапивы...

Вам понадобится:
Предлагаю 2 салата, которые, возможно, не так вкусны, как салаты с мясом, яйцами, сыром и майонезом, НО! очень полезны, так как полны витаминов и свежести.
Итак 2 салата - бело-зелёные - с овощами, травами и фруктами:
1. "Авокадо и черемша - еда наша"
-1 авокадо
-1 горсть черемши
-1 лимон (сок)
-салат (у меня горсть Feldsalat)
-1 лук-порей (только белая и светло-зелёная часть)
-1 баночка йогурта или нежирной сметаны
-1 ст л. раст. масла
-Травы: зелёный лук, укроп и петрушка
2. "Буржуинско-пролетарский"
-капустка квашенная с клюквой - две "порционные" (ха-ха!) горсти
-1/4 ананаса
-1 большая горть зелени (лук, петрушка, укроп)
-1 баночка йогурта или нежирной сметаны
-1 лимон (сок)
-1 ст. л. раст. масла
-щепотка сахара или 1 ч. л. мёда
Ну и соль, перец и прочая - по вкусу
фокачча 2Опара:120 грамм воды смешать с 7 гр. Дрожжей .В 200 грамм муки влить воду с дрожжами,размешать до однородности и оставить на 12 часов. Смесь должна быть пузырьками и увеличиться в трое. 800 грамм муки смешать с 1 столовой ложкой соли и влить .580 грамм воды смешанных с 7 гр.дрожжей, после чего месить 5 минут вмешивая частями опару . Накрыть плёнкой,укутать и оставить на один час. Тесто должно увеличиться в двое, после чего тесто выложить на стол посыпанный мукой. Тесто растянуть слегка и сложить конвертом. Конверт положить обратно в кастрюлю на 1 час. Через час повторить ещё раз. Далее тесто разделить на две части и подкатать их в шары,накрыть полотенцем оставить подходить на 20 минут. Через 20 минут шары раскатать скалкой толщенной 8 см. Выложить на противень смазанный маслом,прикрыть полотенцем дать постоять 1,5 часа. Духовку прогреть минут 20 до температуры 220 гр. Выпекать минут 35 -40 минут, я во время выпечки под противень с выпечкой ставлю поддон с одним стаканом воды.

Вам понадобится:
мука 1000гр.соль 1 ст.ложка. дрожжи живые 14 гр.
03:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Автоматическое продвижение сайта в ТОП

Автоматическое продвижение сайта в ТОП

Многие из нас мечтают продвинуть свой сайт в ТОП по нескольким ключевым словам. Для этого многие обращаются за дорогой помощью к СЕО - мастерам и не всегда даже они способствуют позитивным результатам...
Почему ни в коем случае не надо заводить таксу?

Почему ни в коем случае не надо заводить таксу?

«Если уж заводить собаку, то таксу, чтоб все желающие погладить ее не стояли в очереди» — это сказал человек, у которого вряд ли жила дома такса. Скорее, надо так: если уж ...
«Королек - птичка певчая»? Особенности турецкого языка

«Королек - птичка певчая»? Особенности турецкого язы...

История эта, связанная с турецким языком и Турцией, случилась с моим приятелем. Когда-то, еще в советские времена, он работал в Министерстве внешней торговли и был направлен в загранкомандировку в Со...
Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимьян

Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимья...

Без пряностей хорошего блюда не приготовить. Считается, что лучшие пряности получают из тропических растений. Возможно, это действительно так, иначе чем объяснить необычайную их ценность в прошлые век...
Специалисты по логистике хотят получать зарплату на 30% больше

Специалисты по логистике хотят получать зарплату на ...

Кризисный спад неожиданно принёс и пользу российской логистике. По мнению большинства, нынешняя модель «работодатель – сотрудник» близка к идеальной: «обе стороны стали ощущать ценность друг друга. П...
Что общего между игрой «Монополия» и книгами о Гарри Поттере?

Что общего между игрой «Монополия» и книгами о Гарри...

Ещё два года назад правильный ответ на этот вопрос был: «Ничего». Но теперь это не так: я разработал игру «Монополия» на основе волшебного мира, созданного Джоан Роулинг. Как м...
Познавательное

Вкусные рецепты: Десерт с зефиром и фруктами, Корю

Десерт с зефиром и фруктами1. Зефир разделяем на дольки. Каждую режем на небольшие полосочки или куб...

Теперь для многих доступен свой проект интернет м

В нашу эпоху, эпоху всеобщего обхвата электронной паутиной, масса произведенных продуктов и услуг...

Повышенная температура у ребенка: что делать?

У детей температура повышается значительно чаще, чем у взрослых - это связано с недостаточным разви...

Можно ли вылечить экономическую импотенцию?

«Все мы находимся за чертой бедности, только каждый по разную сторону» Неизвестный автор...

Ландшафтный проект. Полноценная эстетика для котте

Собственный домик сегодня может позволить себе не каждый. При этом если уже удастся накопить денег н...

Английские карточки для изучения слов

Сейчас появилось великое разнообразие способов обучения иностранному языку. Начиная с ...

Размышления на тему заработка в интернете

Сегодня  Интернет изобилует статьями на тему заработка в Интернете. Эти статьи посвящаются новичкам,...

Вкусные рецепты: Заливное овощное, помидоры фаршир

Заливное овощноеМорковь порезать на маленькие кубики, отварить. Перец порезать на мелкие кубики, бро...

Новогоднее торжество: вспомним о добрых традициях

Помните, как в детстве, ощущая приближение Нового года, душа словно замирала и прислушивалась&hellip...

Шкаф-купе для модниц и не только.

Добрые, надежные и многофункциональные шкафы-купе сегодня прочно вошли в нашу жизнь. Они позволяют н...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.