Вкусные рецепты: Огурцы на зиму без уксуса (вариант)., Клубничный тортик., плюшки с творогом

Огурцы на зиму без уксуса (вариант).Намываем банки, стерилизуем, стерилизуем крышки. Начищаем чеснока. Моем перец болгарский, очищаем и разрезаем на 4 части. Промываем хрен.Смешиваем перец черный горошком и душистый (можно добавить чуть-чуть кариандра и бутонов гвоздики) Моем огурцы. Если Вы их купили заранее или они были сорваны давно, то залейте огурцы холодной водой и пусть они постоят 2-3 часа. Впитают воду, будут более упругие и меньше воды впитают при закатывании и хранении. На дно банки укладываем лист хрена. Кидаем чеснок 5-6 зубчиков. Засыпаем перец 1 ст.л., «запихиваем» укроп ветечку с зонтиком, желательно 2-4 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Укладываем огурцы. К процессу можно подойти с творчеством и располагать их в банке интересненько. Перекладываем болгарским перцем из расчета 2-3 шт.(8-12 четвертинок) и морковью (у меня ее нет. Извините, склероз, забыла купить, а бежать в магазин было некогда) . Но суть то не в этом… Заливаем кипятком «по самое не хочу…». Даем остыть. Сливаем в кастрюлю по одной банке. Получилась «вторая вода». Во «вторую воду» добавляем сахар 1 ст.л., соль 2 ст.л., лимонную к-ту 1 ч.л. и пол таблетки аспирина. Дать закипеть и залить огурцы. Охладить. Вылить. Вновь дать закипеть и залить огурцы. Закрутить (закатать, укупорить ) Если кто боится, что огурцы «взорвутся», то повторите операцию еще раз. Вкус огурцов не ухудшится, проверенно временем. Найти в квартире свободное место, застелить покрывалом, устанавливать банки крышкой вниз. Накрыть одеялами. Оставить на сутки, а может двое до полного остывания банок. Затем перевернуть и оставить еще на сутки-двое. Ну…своего рода проверка качественности закрутки. Если не «бабахнет» сейчас и не подаст ни каких признаков будущего «бамбажа», то и при хранении не «бабахнут» Хрустят бесподобно, на вкус оболденно, в салатах типа «Оливье» …ну слов нет Если хотите как обычно с уксусом, то Соль 3 ст.л. без горки Сахар 5 ст.л. без горки Уксус 60 г. Вкус не хуже чем у тех, которые без уксуса. На все праздники друзья и знакомые пускают нас только если у меня в руках банка с моими огурцами. шучу… Но соль, сахар и уксус во «вторую воду», как в первом случае не кладем, уксус после того как вылили «вторую воду» залили прям в банку, а соль и сахар закипятили в том, что вылили. И заливаем огурцы (уже с уксусом) и закатываем.

Вам понадобится:
Огурцы
Болгарский перец
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошком
Морковь (по желанию. У меня его не было )
Чеснок
Укроп
Хрен
На 3-х литровую банку:
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Лимонная кислота 1 ч.л.
Ацетилсалициловая кислота (аспирин) таблетки
Если хотите как обычно с уксусом, то:
На 3-х литровую банку:
Соль 3 ст.л. без горки
Сахар 5 ст.л. без горки
Уксус 60 г.
Клубничный тортик.Бисквит: Зажечь духовку. На дно формы для выпечки постелить пергамент,смазать растительным маслом дно и бока. Яйца с сахаром взбивать на высоких скоростях 7 минут(до увеличения оъёма в 2-3 раза).Добавить муку,перемешать ложкай или взбить на низкой скорости.Вылить полученую массу в форму и поставить в разогдетую духовку до готовности(первые 5-7 минут духовку открывать нельзя). Охладить бисквит. Крем 1: Взбивать сгущенку и сливки недолго(может расслоиться).Крем будет средней густоты. Крем 2: Взбить сливки и сахарную пудру до густоты. Сбор торта. Бисквит разрезать на 3 коржа. Первый и второй корж можно пропитать морсом(ложку варенья смешать с половиной стакана воды).Промазать кремом из сливок и сгущенки,на крем положить кусочки ягод. Третий корж и бока промазать кремом из пудры и сливок. Украсить ягодами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
бисквит:
6 яиц
1.5стакана муки
1 стакан сахара
ванилин
Крем 1:
1/2 банки сгущенки
200мл жирных сливок
Крем 2:
150мл жирных сливок.
4-5ст.л. сахарной пудры.(по вкусу)
Садовая клубника для укрошения.
плюшки с творогомВ теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. Взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, перемешать. Добавить муку и растопленный маргарин. Вымесить тесто, чтобы не липло к рукам, и оставить его в теплом месте, чтобы поднялось (у меня стояло 30 минут). Тесто делим на 20 частей, формируем колобки, раскатываем их в кружочки, раскладываем на противень. В каждой плюшке сделать стаканом небольшое углубление. Оставить на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.Для начинки: смешать творог, сахар изюм и яйцо

Вам понадобится:
молоко — 2 стакана
дрожжи (быстродействующие) — 1 ст.л.
сахар — 1 стакан
яйцо (в тесто — 3 шт., для смазки — 1 шт.) — 4 шт.
маргарин — 200г
мука — 8 стакана
творог 300гр
изюм
03:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



«Смертельное оружие»: лучший полицейский боевик всех времен?

«Смертельное оружие»: лучший полицейский боевик всех...

«Я слишком стар для всего этого дерьма». Сразу оговорюсь, что «Смертельное оружие» Ричарда Доннера входит в десятку моих любимейших голливудских картин, поэтому я буду бесконе...
Ранняя беременность

Ранняя беременность

Ваша любимая дочь-школьница стала замкнутой и неразговорчивой, а при беседе расплакалась и с криком «Мама, я беременна» выбежала из комнаты. Шок, растерянность, ведь еще вчера она шила куклам одежки и...
Какими бывают родинки?

Какими бывают родинки?

Боязнь родинок часто заставляет нас обращаться к дерматологу или косметологу, чтобы удалить их или, на худой конец, убедиться, что они не стали злокачественными, так как каждый знает, что быстрорастущ...
Wow прокачка любимых персонажей

Wow прокачка любимых персонажей

Начиная играть в World of Warcraft, герой на первом уровне обладает низким рейтингом. Для того, чтобы его поднять необходимо несколько месяцев плодотворной игры. Wow прокачка решает эту проблему. Wow...
Удаленная работа

Удаленная работа

Формат «удаленности» говорит сам за себя. Удаленная работа – это работа дистанционная, на расстоянии. Совсем не обязательно, что удаленная работа предполагает абсолютную свободу действий и отсутствие ...
«300 спартанцев»: кадры решают всё?

«300 спартанцев»: кадры решают всё?

«Не числом, а уменьем!» — говаривал наш великий русский полководец Суворов. Много позже жития достопочтенного воителя режиссер Зак Снайдер снял фильм «300 спартанцев&raqu...
Стоит прочесть

Британские стандарты BS в России и странах СНГ

В общей картине мировой экономики Россия является развивающимся государством и становится все более ...

Притча (посвящается ракушкам Майами)

Жил-был на свете мальчик. Он очень любил утром, когда восходит солнце, уходить на берег океана… ...

Курсы английского

Курсы английского - эффективный способ организовать изучение английского языка. Учить английский мож...

О работе..

Самая мало престижная работа, это работа на улице, особенно в зимний период. Лидер в этом списке про...

Оптимальный возраст ребенка для начала изучения ин

В настоящем мире уже практически не обойтись без знания иностранного языка. Многие родители все чаще...

Незабываемый подарок руководителю - что выбрать?

Возможно наконец стоит отходить от стереотипов? Естественно, порой боязно дарить что-то необыкновенн...

Как «разговаривает» DOS? Часть 1

В моём первом материале, открывшем цикл статей, посвящённых работе незрячих пользователей на персона...

Эксклюзивная отделка фасадов домов керамикой

Здание с самой уникальной отделкой и планировкой, без уникальной отделки фасада будет казаться безли...

Возможно ли выучить иностранный язык самостоятельн

Сразу скажу, что мой ответ на вопрос, вынесенный в заголовок этой статьи, однозначно положительный. ...

Интерьер квартиры в японском стиле

В основе японского стиля в интерьере квартиры лежат простые, лаконичные формы мебели, отказ от лишне...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.