Вкусные рецепты: Огурцы на зиму без уксуса (вариант)., Клубничный тортик., плюшки с творогом

Огурцы на зиму без уксуса (вариант).Намываем банки, стерилизуем, стерилизуем крышки. Начищаем чеснока. Моем перец болгарский, очищаем и разрезаем на 4 части. Промываем хрен.Смешиваем перец черный горошком и душистый (можно добавить чуть-чуть кариандра и бутонов гвоздики) Моем огурцы. Если Вы их купили заранее или они были сорваны давно, то залейте огурцы холодной водой и пусть они постоят 2-3 часа. Впитают воду, будут более упругие и меньше воды впитают при закатывании и хранении. На дно банки укладываем лист хрена. Кидаем чеснок 5-6 зубчиков. Засыпаем перец 1 ст.л., «запихиваем» укроп ветечку с зонтиком, желательно 2-4 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Укладываем огурцы. К процессу можно подойти с творчеством и располагать их в банке интересненько. Перекладываем болгарским перцем из расчета 2-3 шт.(8-12 четвертинок) и морковью (у меня ее нет. Извините, склероз, забыла купить, а бежать в магазин было некогда) . Но суть то не в этом… Заливаем кипятком «по самое не хочу…». Даем остыть. Сливаем в кастрюлю по одной банке. Получилась «вторая вода». Во «вторую воду» добавляем сахар 1 ст.л., соль 2 ст.л., лимонную к-ту 1 ч.л. и пол таблетки аспирина. Дать закипеть и залить огурцы. Охладить. Вылить. Вновь дать закипеть и залить огурцы. Закрутить (закатать, укупорить ) Если кто боится, что огурцы «взорвутся», то повторите операцию еще раз. Вкус огурцов не ухудшится, проверенно временем. Найти в квартире свободное место, застелить покрывалом, устанавливать банки крышкой вниз. Накрыть одеялами. Оставить на сутки, а может двое до полного остывания банок. Затем перевернуть и оставить еще на сутки-двое. Ну…своего рода проверка качественности закрутки. Если не «бабахнет» сейчас и не подаст ни каких признаков будущего «бамбажа», то и при хранении не «бабахнут» Хрустят бесподобно, на вкус оболденно, в салатах типа «Оливье» …ну слов нет Если хотите как обычно с уксусом, то Соль 3 ст.л. без горки Сахар 5 ст.л. без горки Уксус 60 г. Вкус не хуже чем у тех, которые без уксуса. На все праздники друзья и знакомые пускают нас только если у меня в руках банка с моими огурцами. шучу… Но соль, сахар и уксус во «вторую воду», как в первом случае не кладем, уксус после того как вылили «вторую воду» залили прям в банку, а соль и сахар закипятили в том, что вылили. И заливаем огурцы (уже с уксусом) и закатываем.

Вам понадобится:
Огурцы
Болгарский перец
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошком
Морковь (по желанию. У меня его не было )
Чеснок
Укроп
Хрен
На 3-х литровую банку:
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Лимонная кислота 1 ч.л.
Ацетилсалициловая кислота (аспирин) таблетки
Если хотите как обычно с уксусом, то:
На 3-х литровую банку:
Соль 3 ст.л. без горки
Сахар 5 ст.л. без горки
Уксус 60 г.
Клубничный тортик.Бисквит: Зажечь духовку. На дно формы для выпечки постелить пергамент,смазать растительным маслом дно и бока. Яйца с сахаром взбивать на высоких скоростях 7 минут(до увеличения оъёма в 2-3 раза).Добавить муку,перемешать ложкай или взбить на низкой скорости.Вылить полученую массу в форму и поставить в разогдетую духовку до готовности(первые 5-7 минут духовку открывать нельзя). Охладить бисквит. Крем 1: Взбивать сгущенку и сливки недолго(может расслоиться).Крем будет средней густоты. Крем 2: Взбить сливки и сахарную пудру до густоты. Сбор торта. Бисквит разрезать на 3 коржа. Первый и второй корж можно пропитать морсом(ложку варенья смешать с половиной стакана воды).Промазать кремом из сливок и сгущенки,на крем положить кусочки ягод. Третий корж и бока промазать кремом из пудры и сливок. Украсить ягодами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
бисквит:
6 яиц
1.5стакана муки
1 стакан сахара
ванилин
Крем 1:
1/2 банки сгущенки
200мл жирных сливок
Крем 2:
150мл жирных сливок.
4-5ст.л. сахарной пудры.(по вкусу)
Садовая клубника для укрошения.
плюшки с творогомВ теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. Взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, перемешать. Добавить муку и растопленный маргарин. Вымесить тесто, чтобы не липло к рукам, и оставить его в теплом месте, чтобы поднялось (у меня стояло 30 минут). Тесто делим на 20 частей, формируем колобки, раскатываем их в кружочки, раскладываем на противень. В каждой плюшке сделать стаканом небольшое углубление. Оставить на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.Для начинки: смешать творог, сахар изюм и яйцо

Вам понадобится:
молоко — 2 стакана
дрожжи (быстродействующие) — 1 ст.л.
сахар — 1 стакан
яйцо (в тесто — 3 шт., для смазки — 1 шт.) — 4 шт.
маргарин — 200г
мука — 8 стакана
творог 300гр
изюм
03:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ваш ли это психолог?

Ваш ли это психолог?

На «Первом канале» идет сериал «Группа счастья», где молодые психологи, желая подзаработать и помочь людям, доводят своего профессора до негодования. Несмотря на дипломы, они с...
Время на любовь? Единственный эффективный способ обрести счастье в отношениях. Часть 1

Время на любовь? Единственный эффективный способ обр...

В современном мире все больше людей страдают от одиночества. Каждый мечтает обрести счастливую семью и любовь, но удается это немногим. Люди переживают по этому поводу, ведь счастливая семья &md...
Профессиональный подбор грязезащиты

Профессиональный подбор грязезащиты

Обустройство входа грязезащитными покрытиями требует профессионального подхода, а потому для выбора покрытий и их установки необходимо обратиться за помощью к профессионалам. И это не случайно, так ка...
Детская йога - здоровье и бодрость вашего ребенка

Детская йога - здоровье и бодрость вашего ребенка

Родителям необходимо поддерживать здоровье ребенка с самого раннего возраста. Очень важно развивать в ребенке гибкость и выносливость, умение концентрировать внимание. Детский вариант йоги был разрабо...
Как выбрать винный шкаф

Как выбрать винный шкаф

Букет и полезные свойства вина зависят не только от его качества, но и от условий хранения. Вино – очень требовательный продукт, которому легко нанести непоправимый вред, поэтому при его хранении след...
Чего нет на Кипре? Кризис и безработица

Чего нет на Кипре? Кризис и безработица

Кипр (греч. Κύπρος; тур. Kıbrıs) — третий по величине остров в Средиземном море, площадью 9 251 квадратных километров. Географически располага...
Самое интересное

Анализ конкурентной среды

Деятельность конкурентов имеет важное значение для развития бизнеса. Каждая мера, предпринятая фирмо...

Профессия - Мэри Поппинс

Няня (семейный воспитатель/гувернантка). Название зависит от нюансов деятельности. Няню приглашают ...

Чистота помещений без головной боли

Все прекрасно понимают, сколько беспокойства доставляет грязь внутри помещений. От этого портится не...

Вкусные рецепты: Салат из краснокачанной капусты с

Салат из краснокачанной капусты с проросткамиКапусту порубить соломкой. Смешать масло (можно брать л...

Вкусные рецепты: Курица в горшочках, Зелёный салат

Курица в горшочкахКурицу режем кусочками и укладываем в смазанные маслом глиняные горшочки. Присалив...

Как сражалась с фашизмом игра «Монополия»? «Шелков

Синенький скромный платочек… Существует общепринятый миф, что британская авиация только и зна...

История России. Всемирная история.

Помните, что занятия должны приносить радость. Вы должны добиться понимания истинного назначения сво...

Описание и достоинства современных натяжных потолк

По сути натяжной потолок это ткань, пропитанная полиуретаном, либо ПВХ пленка натянутая на смонтиров...

Кухни на заказ. Преимущества и эксклюзив

На сегодняшний день многие задумываются и отдают предпочтение мебели, изготовленной по собственным э...

Фото обои. Отличный вариант украсить квартиру.

Оформление модного и при этом солидного помещения – вещь нелегкая. Требуется учитывать большое колич...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.